2020 için paella ve risotto için en iyi tavaların değerlendirmesi

Lezzetli bir şekilde hazırlanmış yemeklerin sırrı, yalnızca doğru ürün seçiminde veya aşçının becerisinde değil, çok önemli bir rol oynamasına rağmen, yemek pişirmek için doğru yemek seçiminde yatmaktadır. Paella, özel yuvarlak şekilli mutfak gereçlerinde hazırlanır. 2 kulp ile donatılmıştır ve yanları alçaktır. Risotto için sıradan bir orta derinlikte yemek alabilirsiniz, ancak bu yemeği özel bir mutfak cihazında pişirmek daha iyidir. "bestx.htgetrid.com/tr/" sitesinin editörleri, 2020 için paella ve risotto için en iyi tavaların bir incelemesini hazırladı.

Paella ve risotto için doğru tava nasıl seçilir

Paella ve risotto pişirmek için doğru mutfak gereçlerini seçmeniz gerekir. İspanya'da, karbon çeliği, bu tür ürünlerin üretimi için geleneksel malzeme olarak kabul edilir. Bu malzeme mükemmel termal iletkenliğe sahiptir ve homojen ve hızlı ısıtma sağlar. Bu tür mutfak gereçlerinin temel dezavantajı, dikkatli bakım ihtiyacıdır. Aksi takdirde bulaşıklarda pas oluşacaktır.

Paslanmaz çelik ürünler pahalıdır. Bu tabakların anti-korozyon özelliği vardır ve yemeklerin tadını bozmaz. Fiyat ve kalite açısından ortalama seçenek zararsız alüminyumdan yapılmış yemekler olarak kabul edilir. Malzemede silikon bulunması, mutfak gereçlerinin daha dayanıklı olmasını sağlar.

Bu tür tencere seçerken önemli bir husus, tavadaki yapışmaz kaplama türüdür. Teflon kaplama bir bütçe seçeneğidir. Mutfak gereçlerinin düşük maliyeti, bu tür mutfak eşyalarının kısa hizmet ömrü ile doğrulanır. Isıya duyarlıdır ve 200 dereceyi aştığında kolayca parçalanır. Teflon kaplı ürünlerin maksimum bir yıllık ömrü vardır.

Seramik tabanlı tava satın almak çok daha karlı. Minimum miktarda bitkisel yağ ile bile gayet iyi çalışabilirler. Tava birkaç dakika içinde ısıtılır. Bu tür mutfak gereçlerinin dezavantajı, vurulduğunda veya düşürüldüğünde görece kırılganlık ve ayrıca metal aksesuarlara veya aşırı sıcaklıklara duyarlılık olacaktır.

Mermer tabanlı ürünler satın almak çok daha güvenlidir. Bu tür tavaların imalatında, Teflon kaplamaya taş yongaları eklenir. Bu tür yemekler çabuk ısınır ve yavaşça soğur. Metal hasarlarına, düşmelere ve aşırı sıcaklıklara dayanıklıdır. Bu tür mutfak gereçlerinin hizmet ömrü, önceki iki versiyondan çok daha yüksektir.

Tavaların tabanındaki en dayanıklı kaplama elmas, granit veya titanyumdur. Tek tip ısıtma sağlamakla kalmaz, aynı zamanda metal cihazların etkilerine karşı da dirençlidir. Özellikleri itibariyle bu tavalar pek çok yönden dökme demir ürünlere yakındır, ancak bu tür tabakların ağırlığı çok daha düşüktür.

Paella tavasının kenarları hafif eğimlidir. Geniş pişirme alanı, tüm yiyeceklerin tek kat halinde istiflenmesine izin verir. Bu, fazla nemin buharlaşmasını kolaylaştırır ve ayrıca mevcut tüm bileşenlerin karıştırılmasını kolaylaştırır.

Böyle bir tavanın kolları kaynaklanmalı veya vidalarla sabitlenmelidir.En iyi seçenek, kaymaz malzeme ile kaplı kulplu eşyaları seçmek olacaktır. Seçim yaparken genellikle ısınmayan kulplu tavalar tercih edilir. Kulp sayısı ürünün boyutuna bağlıdır. Bu tip mutfak eşyaları büyüktür, bazen 4 veya 8 kulpludur, böylece iki veya üç kişi tarafından rahatlıkla taşınabilir ve herhangi bir taraftan alınabilir.

Bir paella kapağı genellikle gereksizdir ve nadiren bir tavaya dahil edilir. Bu mutfak malzemesi bir kapakla donatılmışsa, bu diğer yemekleri hazırlarken ekstra rahatlık sağlayacaktır.

Paella ve risotto pişirmek için mutfak eşyaları seçerken, tavanın diğer mutfak eşyaları ile tasarımına ve uyumlu kombinasyonuna dikkat etmek gerekir. Modern üreticiler bazen bu yemekler için tavaya wok diyorlar, ancak bu temelde yanlış. Wok genellikle oval bir tabana sahiptir, bu nedenle paella pişirmek rahatsız edici olacaktır. Geleneksel olarak, bu yemek düz tabanlı tabaklarda hazırlanır.

Paella ve risotto için en iyi tavaların değerlendirmesi

İtalyan yemek pişirme hayranları genellikle doğru tencere seçmeyi merak ediyor. Bu zor görevin üstesinden gelmelerine yardımcı olmak için, "bestx.htgetrid.com/tr/" editörleri, yurttaşlarımız arasında kendilerini iyi kanıtlamış kanıtlanmış markaların modellerini içeren özel bir inceleme hazırladı.

Paella ve risotto Beka için kızartma tavası

Alman üretici, ürünlerini uzun yıllardır iç piyasaya tedarik etmektedir. Bu mutfak malzemesi alüminyumdan yapılmıştır. Bu, hızlı ısıtma ve eşit ısı dağılımı sağlar. Minimum miktarda yağla bile, yüksek kaliteli yapışmaz kaplama pişirme işlemini rahat ve basit hale getirmeyi mümkün kıldığından yiyeceklerin yanması önlenir. Tava tüm ocaklar için uygundur. 200 dereceye varan sıcaklıklarda fırında bile kullanılabilir. Tencere, 2 ergonomik tutacak ile donatılmıştır. Tava 38 cm çapında ve 1.25 kg ağırlığındadır. Bu yemeğin yüksekliği 4 cm, ürünün maliyeti 4.290 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

MATFER Siyah Çelik Paella

Fransız üreticinin çelik ürünü, paella ve risotto tavaları arasında lider konumdadır. Tabaklar yuvarlak ve 36 cm çapındadır, duvarlar 3 mm kalınlığında ve tava 6 cm yüksekliğindedir Bu tür tabaklar her tür ocak için mükemmeldir. Ürünlerin maliyeti 2800 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

ILSA 4021312

İtalyan üretici, modern tüketiciye mavi çelikten yapılmış paella veya risotto için yüksek kaliteli tavalar sunuyor. Böyle bir ürün herhangi bir ocakta kullanıma uygundur. Bu tavada yemek yapmak bir zevktir. Rahat bir ergonomik şekil, özgün bir tasarımla birleştirilmiştir. Tava çapı 12 cm, ürünün maliyeti 400 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Valenciana Pulida 80 cm

Cilalı karbon çeliğinden yapılmıştır, dayanıklı ve güvenilirdir. Bu tür tabaklar metal spatulalara ve mutfak gereçlerine dayanıklıdır. Gaz brülörlerinde ve açık ateşlerde kullanıma uygundur. Bu mutfak aletinin ağırlığı 9,3 kg ve çapı 80 cm'dir.Bu yemek, 40 porsiyon için paella veya risotto hazırlamanıza izin verir. Kızartma tavasının özgün tasarımı, yüksek kalite ile mükemmel bir şekilde tamamlanmıştır. Ürünün maliyeti 10,275 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Pintinox

İtalyan üretici, yerli tüketiciye paella ve risotto pişirme için yüksek kaliteli tencere sunuyor. İmalat için malzeme alüminyumdu. Ürün ağırlığı 2.145 kg ve tava çapı 36 cm'dir Tava bulaşık makinesinde yıkanabilir ancak fırında kullanılamaz. Yapışmaz kaplama maksimum pişirme konforu sağlar. Ürünün maliyeti 7.536 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Tarama aralığı

Danimarkalı markanın paella pişirme kaplarında paslanmaz çelik, bakır ve alüminyum kullanılmaktadır. Ürün taban çapı 10,4 cm üst kısmı 16 cm çapındadır Kulplar paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Yemek hazırlarken ergonomi ve rahatlık sağlayan tabana güvenli bir şekilde sabitlenirler. Bu kızartma tavası, indüksiyon hariç tüm ocak türlerinde kullanım için mükemmeldir. Bakır yüzeyi çizen aksesuarlar kullanmazsanız tava çok daha uzun süre dayanabilir. Malzeme, 260 dereceyi geçmeyen ısıtma sıcaklıklarına dayanabilir. Ürünün maliyeti 5.150 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Paderno

İtalyan yapımı bir kızartma tavası, sıcaklık dalgalanmalarını önleyen düşük bir ısı dağılımına sahiptir. Bu yemek, yüksek sıcaklıkta yemek pişirmek için idealdir. Yemek takımı tasarımı, profesyonel şeflerin ve sofistike gurmelerin istekleri doğrultusunda oluşturulmuştur. Tava dibinin çapı 42 cm, yüksekliği 6 cm, ürünün maliyeti 3.308 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Ruffoni Opus Prima F30

İtalyan markasının bu yemeği, paella ve risotto pişirmek için en iyilerden biri olarak kabul edilir. Üretimi için malzeme paslanmaz çeliktir. Hacmi 3 litre, çapı 30 cm, yüksekliği 6 cm Bu mutfak aletinde indüksiyon hariç her türlü ocakta yemek pişirebilirsiniz. Bu yemekteki yemekler fırında bile pişirilebilir. Yıkamak için genellikle bulaşık makinesi kullanırlar, bu da mutfak gereçlerinin bakımını en üst düzeyde kolaylaştırmayı mümkün kılar. Ürünün rafine formu, işlevsellik ve pratiklik ile uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir. Genellikle paella, risotto, omlet, eskalop hazırlamak, sebzeleri veya meyveleri kahverengileştirmek ve perdahlamak için kullanılır. Bu kızartma tavası ile kızartabilir, kaynatabilir veya kaynatabilirsiniz ve sıkı oturan kapak istenen kaynatma etkisini sağlar. Ürünlerin maliyeti 40.990 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

De Buyer Carbone

Bu Fransız üretici, birinci sınıf profesyonel tencere sunmaktadır. Bu tür ürünlerin üretiminde en ileri teknolojiler ve gelişmeler kullanılmaktadır. Tava her türlü soba için uygundur. Bu tür ürünlerin üretimi için malzeme paslanmaz çeliktir. Yüksek dışbükey duvar üste doğru genişletilmiştir. Tek bir keskin köşesi yoktur. Bu, yiyeceğin tabak veya tabağa kolayca kaymasını sağlar. Sağlam çelik sac saplar güvenli bir şekilde perçinlenmiştir. Bu tür tabakların yüksekliği 3,9 cm, kulplu uzunluğu 44 cm, Tava tabanının kalınlığı 2,5 mm, duvarların kalınlığı 2,5 mm'dir. Kızartma tavası ağırlığı - 1,35 kg. Ürünün maliyeti 4.950 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Pomi d »Oro

Bu üreticinin kızartma tavası, seramik bir kaplamanın varlığı ile ayırt edilir. Kızartma tavası çelikten yapılmıştır ve kulplarında ahşap uçlar vardır, bu nedenle ısınmazlar. İmalatta kullanılan yüksek kaliteli çelik, ürünün dayanıklılığını ve aşınma direncini sağlar. Tava, gazlı ve elektrikli sobalar için uygundur. Koni şeklindeki şekli, alev tüm duvarları aynı anda kapladığı için yiyeceğin yıldırım hızında kızartılmasına katkıda bulunacaktır. Pişirdiğiniz yiyecekler, kullandığınız yemeğin içindeki vitamin ve mineralleri tutan, üstte çıtır bir kabukla sulu ve lezzetli olacaktır. Tencere tabanının çapı 31 cm, kapak 38 cm'dir Ürünün maliyeti 1.300 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Garcima Pata Negra Esmaltada

Bu mutfak gereçleri paella, risotto ve diğer yemekleri hazırlamak için mükemmeldir. Çelikten yapılmıştır ve antasit emaye ile kaplanmıştır. Bu, aşınma direnci, termal iletkenlik ve korozyon önleyici etki sağlamayı mümkün kıldı. Bu mutfak aletinin indüksiyon tabanı düzdür ve her türlü ocak ve ocak için uygundur. Kızartma tavasının şık tasarımı, bitmiş yemeğin doğrudan masaya servis edilmesini mümkün kılar. Geniş çap yelpazesi, her ailenin ihtiyaçları için gerekli ürünü seçmeyi mümkün kılar. Ürünün maliyeti 2250 ruble.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Paella ve risotto pişirmek için en popüler yemek modellerini inceledik, her ürünün güçlü ve zayıf yönlerini belirledik. Şimdi yemek pişirmek için bir tava seçmek çok daha kolay olacak. Derecelendirmede açıklanan paella ve risotto tavalarını veya bu amaçlar için kullanılan ve dikkate değer diğer ürünleri kullanma konusunda deneyiminiz varsa, yorumlarda görüşlerinizi paylaşın.