Keten tohumu yağı, keten tohumlarından yapılan doğal bir üründür. Oksijen ile etkileşime girdiğinde hızla polimerleşir ve yoğun şeffaf bir filmle kaplanır, bu nedenle hızlı kuruyan yağlara aittir. Omega-3, Omega-6, Omega-9, doymamış asitler, lignanlar, folik asit, E vitamini içeriğinden dolayı ürün çok faydalı kabul edilmektedir. Uzun süreli depolama için tasarlanmamıştır. Zaten iki hafta sonra, yağ acı bir tat kazanır, bu da raf ömrünün sona erdiği anlamına gelir. Aşağıda bunlar ve diğer özelliklerinin yanı sıra keten tohumu yağının faydalarından bahsedeceğiz.
İçerik
Keten tohumu yağı çeşitleri ve bileşimi
Gıda katkı maddesi olarak yağın sadece taze kullanılması tavsiye edilir. Yağlı tohumlardan soğuk presleme ile yağ çıkarılır.
İşleme derecesine bağlı olarak 3 tür keten tohumu yağı vardır:
- rafine;
- arıtılmamış;
- sulu.
Rafine edilmemiş yağ, tüm vitaminleri, mineralleri ve orijinal özellikleri korur: koku, renk, tat. Soğuk presle (basınç altında) yapılır. Çıkışta, ürün% 40-42'nin üzerinde ısınmaz, bu da kullanışlı özelliklerini korumaya yardımcı olur. Ana işlemi santrifüjleme, filtreleme ve çöktürmedir. Bu tür bir yağın maksimum raf ömrü 2 haftaya kadardır (tüm standartlara tabidir).
Hidrasyon - su ile muameleye tabi tutulur, bu, tüm faydalı bileşenleri korumanıza ve fosfatidlerin çıkarılması nedeniyle çökelmeyi (fusa) önlemenize izin verir.
Rafine - alkali ve ağartma ile muamele edilen yağ, ardından içinde hiçbir besin kalmaz. Neredeyse tatsız ve kokusuz.
Rafine edilmemiş yağ, tüketim için en iyisidir.
Magnezyum, potasyum, fosfor, çinko, demir, bakır, manganez, iyot, selenyum, silikon gibi mikro ve makro elementlerle zenginleştirilmiştir. Ve ayrıca bir vitamin kompleksi: K, C, E, PP, F, B vitaminleri.
Bileşimdeki en değerli bileşenler Omega-3 ve E vitaminidir.
Omega-3 ateroskleroz gelişimini önler, sinir sistemini korur ve makula dejenerasyonunu geciktirmeye veya önlemeye yardımcı olur.
E Vitamini güçlü bir antioksidandır; yokluğunda cilt gevşek hale gelir, saç sağlıklı görünümünü kaybeder ve beyazlaşmaya başlar.
Ayrıca yağ, kanser hücrelerinin gelişme riskini azaltan lignanlar içerir.
Bir ürün nasıl seçilir
Yağ seçimine tüm ciddiyetle yaklaşılmalıdır, çünkü düşük kaliteli bir ürün sadece vücuda zarar verebilir.
Seçim kriterleri:
- Renk. Yağ, çökelmeden sarı renkte olmalıdır.
- Koku. Kokusuz olmalı; balık yağı kokusuna izin verilir. Yağ ekşimiş gibi kokuyorsa, oksitlendiğini ve bozulduğunu gösterir.
- Tara. Seçim yaparken ürünün koyu renkli cam olmasına dikkat edin.
Ürün nasıl saklanır
Ürünün bozulmasını önlemek için yağ, kapalı bir kapta% 23'e varan sıcaklıklarda (oda sıcaklığı) serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Güneşe maruz kalma sınırlandırılmalıdır.
Bazı üreticiler ürünlerini soğutmayı tavsiye ediyor.
Nasıl kullanılır
Tüm bitkisel yağlar 100 gr'da yüksek kalorilidir. petrol yaklaşık 900 kcal'dir. Bu nedenle, böyle bir ürünün kötüye kullanılması da önerilmez.
Optimum günlük ödenek, günde 2-3 yemek kaşığıdır. Ayçiçeği ve zeytinyağı yerine çeşitli yemeklerin doldurulmasında kullanılabilir.
Keten tohumu yağı hafif bir acılığa sahip olduğundan, limon suyu veya melisa ile bir tabakta çıkarılabilir.
Kapsüllenmiş yağ
Gerçek Kapaklar
Keten tohumu yağı kapsülleri. 120 adet İlk soğuk baskı. 250 mg.
Maliyet - 60 ruble.
Avantajlar:
- almaya uygun;
- Uygun Fiyat.
Dezavantajları:
- acı;
- kilo kaybına katkıda bulunmaz;
- cilt durumunu iyileştirmez;
- buzdolabında saklanır.
Doğa Yapımı keten tohumu yağı
1000 mg, 180 Sıvı Yumuşak Jeller
Maliyet - 1030 ruble.
İçerdiği: çoklu doymamış yağlar - 0,5 g, E vitamini - 1 Me, Omega-3, Omega-6, Omega-9. Yemeklerle birlikte günde 2-3 kez 1 kapsül alın.
Serin ve kuru bir yerde saklanır.
Avantajlar:
- boya veya koruyucu içermez;
- ekonomik paketleme;
- ürün sertifikalıdır;
- nişasta ve glüten içermez.
Dezavantajları:
- yüksek fiyat.
Jarrow Formülleri keten tohumu yağı
1000 mg, 200 yumuşak jel. Amerika'da üretilmiştir.
Günde 3 defa yemekle birlikte tüketin.
Avantajlar:
- Uygun Fiyat;
- kötü tadı yok.
Dezavantajları:
- buzdolabında saklanır;
- emzirme ve beslenme konusunda araştırma yok.
Natrol
1000 mg, 90 yumuşak jel.
Maliyet - 870 ruble.
Günde 2 defa 1 kapsül alınması tavsiye edilir.
Karanlık bir yerde saklayın.
Avantajlar:
- cilt durumunu iyileştirir.
Dezavantajları:
- bulunamadı.
Doğal Faktörler Omega Faktörleri
1000 mg., 360 yumuşak jeller.
Maliyet - 1700 ruble.
Resepsiyon: Günde 3 ila 9 defa 1 kapsül (aç karnına günde 2 kapsül almak mümkündür).
İçerir: tekli doymamış yağlar, çoklu doymamış yağlar, Omega-3, Omega-6, Omega-9.
Serin ve kuru bir yerde saklanır. Ambalaj veya koruyucu membran hasar görmüşse, kapsüller tüketilmemelidir.
Avantajlar:
- cilt ve saç durumunu iyileştirir.
Dezavantajları:
- fiyat.
Şimdi Yiyecekler
1000 mg, 250 yumuşak jel.
Tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar, doymuş yağ, Omega-3, Omega-6 içerir; Omega-9.
Maliyet - 970 ruble.
Avantajlar:
- çok miktarda lignan içerir.
Dezavantajları:
- mide rahatsızlığına neden olabilir;
- ürün çocuklar için yasaktır.
Solgar
1250 mg., 250 yumuşak jel.
Maliyet - 1605 ruble.
Jelatin, bitkisel gliserin, Omega-3 içerir.
Avantajlar:
- tat veya koruyucu içermez.
Dezavantajları:
- yüksek fiyat.
Rexall Sundown Naturals
1.000 mg., 100 kapsül.
Maliyet - 930 ruble.
Çoklu doymamış yağlar, Omega-3, Omega-6, Omega-9 içerir.
Yemeklerle birlikte günde 3 kez 1 kapsül alın.
Avantajlar:
- tırnakları ve saçı güçlendirir, büyümelerini uyarır;
- hormonları geri yükler;
- cilde uygulandığında nemlendirir.
Dezavantajları:
- içerikler kapsüllerde saklanmaz;
- genel durumu ve sinir sistemini etkilemez.
21. Yüzyıl Sağlık Bakımı
1000 mg, 120 kapsül.
Maliyet - 1390 ruble.
Omega-3, Omega-6, Omega-9, çoklu doymamış yağlar, jelatin, gliserin içerir.
Günde 2 defa 1 kapsül kullanılması önerilir.
Avantajlar:
- ambalajın koruyucu bir zarı vardır.
Dezavantajları:
- koruyucu ve aromalar, boyalar, glüten içermez.
Güneşten gelen sağlık
1100 mg, 180 yumuşak jel.
Maliyet - 915 ruble.
Yemekle birlikte günde 3 defaya kadar 2 kapsül alınması tavsiye edilir.
İçerik: Omega - 3, - 6, - 9.
İçindekiler: mısır nişastası, gliserin, sorbitol, İrlanda yosunu ve su.
Avantajlar:
- cilt durumunu iyileştirir.
Dezavantajları:
- migren görünebilir;
- tabletlerin çapı büyüktür.
Doğanın Yolu EfaGold Süper Lignan
1300 mg, 100 yumuşak jel.
Maliyet - 1050 ruble.
İçeriği: doymuş, çoklu doymamış, tekli doymamış yağlar, lignanlar, omega-3, omega-6, omega-9
Avantajlar:
- yüksek kalite;
- kokusu yok;
- iyi hacim.
Dezavantajları:
- hızla oksitlenir;
- acı;
- büyük bir çökelti düşer.
Rafine edilmemiş yağ
Dial-Export
Maliyet - 180 ruble.
Omega - 3, Omega - 6, Omega - 9 içerir.
Avantajlar:
- Uygun Fiyat.
Dezavantajları:
- acı tadı;
- açık renk;
- özel aroma.
"Volokolamskoe" Sosyal Hizmet Agro
Omega - 3, Omega - 6, Omega - 9, doymuş asitler içerir: stearik, palmitik, miristik.
Maliyet - 110 ruble.
Avantajlar:
- Uygun Fiyat.
Dezavantajları:
- acı tat;
- küçük hacimli;
- dayanıksız.
MK Kronos yağı
Maliyet 90 ruble. - 200 ml
Avantajlar:
- Uygun Fiyat;
- kilo vermeyi teşvik eder;
- saç ve tırnakları güçlendirir.
Dezavantajları:
- hoş olmayan tat;
- şeffaf kap.
Slavyanka "Arina"
Fiyat: 75-145 ruble.
Omega - 3, Omega - 6, doymuş ve tekli doymamış yağ asitleri, E vitamini içerir.
Avantajlar:
- raf ömrü;
- iyi kalite.
Dezavantajları:
- ısıtılamaz;
- çok acı;
- kanı inceltir.
Tverskoe Ekolen
Maliyet - 150 ruble.
Omega-3, Omega-6, F Vitamini içerir
Avantajlar:
- ağırlığı normalleştirir;
- saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.
Dezavantajları:
- hoş olmayan bir tadı ve kokusu vardır;
- kokusu giderildi.
"Sibirya" Omega 3 "Sağlık Pusulası"
Maliyet - 180 ruble.
Omega-3, yaban mersini özü içerir.
Avantajlar:
- acı yok;
- cilt durumunu iyileştirir.
Dezavantajları:
- plastik konteynırlar;
- tatsız tat.
Tıpta keten yağı
Unutulmamalıdır ki keten yağı ne kadar faydalı olursa olsun bir ilaç değildir. Bir doktor tarafından verilen ilaçlarla birlikte alınmalıdır.
Gastrit
Gastrit ile mideye giren yağ duvarlarını sarar. Bu, hidroklorik asidin üzerindeki etkisini azaltmaya ve tahrişi gidermeye yardımcı olur. Ürünün önerilen alım miktarı günde 15-20 gr'ı geçmemelidir.
Ürünün kullanımı asitliği azaltacak, ağırlığı ve şişkinliği ortadan kaldıracaktır.
Bununla birlikte, gastrit veya ülserin ileri evresinde yağ olumlu bir etki yaratmayacaktır. Sadece durumu kötüleştirebilir ve tedavi sürecini yavaşlatabilir.
Ateroskleroz
Yağ kanı inceltir ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kolesterol seviyelerini dengeler. Bütün bunlar ateroskleroz gelişimini engeller.
Ayrıca kolesterol plağı ve damar tıkanıklığını da önler.
Uygulama modu:
- Yağ 3 dakika ağızda emilebilir.Bunun yatmadan önce yapılması en uygunudur. Hızlı emilimi teşvik eder. Kalanı tükür. Bu yöntem herkes için uygun değildir çünkü ürün genellikle acıdır.
- Siyah ekmek, sarımsak ve tuzla yenebilir. Sabah ve akşam 1 çay kaşığı başlayarak.
Hipertansiyon
Keten tohumu yağı da kan basıncını düşürdüğü bilinmektedir. Ancak önce bir uzmana danışmalısınız.
Uygulama modu:
Yağ günde 2 defa alınmalıdır:
- Sabah yemeklerden 30 dakika önce (1 çay kaşığı);
- Akşam yemekten yarım saat sonra (1 çay kaşığı).
Tiroid bezi hastalıkları
Bu durumda, yağ ancak hastalık akut formda değilse kullanılabilir. Bir doktora danıştıktan sonra. Talimatlar izlenerek ürünün kendisi dahili olarak uygulanmalıdır. Ve keten tohumları harici olarak kompres olarak kullanılabilir. Bunu yapmak için tülbent içine koyun ve üzerine kaynar su dökün.
Hastalığın alevlenmesi ile ürün sadece iyileşme süresini uzatır.
Ve çok sayıda nodüler guatr, toksik guatr, hipotiroidizm gibi bazı durumlarda, ürünün kullanımı hiçbir işe yaramaz.
Uygulama modu:
- Keten yağı yemeklerle birlikte günde 2 defa (2 çay kaşığı) tüketilmelidir.
- Tiroid bezinde sorun yoksa, önleme amacıyla 3 ay boyunca her sabah aç karnına bir çorba kaşığı alıp sonra ara verebilirsiniz.
Gergin sistem
Yararlı bileşenleri sayesinde, yağ, sinir sisteminin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabilir.Saldırganlığı azaltın, stres ve depresyona yardımcı olun ve şizofreninin seyrini kolaylaştırın. Bununla birlikte, bu yalnızca yumuşak biçimi için geçerlidir. Alevlenme durumunda, ürünü almak sadece durumu daha da kötüleştirebilir.
Kas-iskelet sistemi
Küçük dozlarda sürekli keten tohumu yağı kullanımı artrit, artroz, romatizma, bursit tedavisinde yardımcı olabilir.
Makula dejenerasyonu
Zamanla hücreler ışığı algılamayı bırakır ve beyne alınan bilgi hakkında bir sinyal iletir, bu faktörlerin arka planına karşı makulayı besleyen damarlardaki aterosklerotik değişiklikler başlar ve yaşa bağlı retina dejenerasyonu gelişir. Bu, Omega-3 eksikliğinden kaynaklanmaktadır.
Ve bu bileşen keten yağında fazla olduğu için, ürün hastalık üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir veya profilaksi için alınabilir.
Bebeğin diyetinde rafine yağ
Çocuklar için keten tohumu yağı, erken yaşta önde gelen bir doktora danıştıktan sonra çok küçük yaşlardan (6 ay) itibaren tüketilebilir. Genellikle tamamlayıcı yiyeceklere birkaç damla ilave edilir.
Bağışıklık sistemi ve sindirim sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır.
Ayrıca, yağ kullanımı sinir sisteminin işleyişini stabilize eder ve beynin aktivitesini etkiler. Konsantrasyon ve sebatla ilgili hiçbir sorun yoktur.
Ergenlik, saldırganlık patlamaları olmadan daha sakin geçer, depresif koşullar geliştirme riski azalır.
Kullanım kontrendikasyonları şunlar olabilir:
- Bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük;
- Böbrek ve karaciğer taşlarının varlığı, pankreatit, hepatit;
- Kan hastalıkları.
Annelik yağı
Bir hamilelik durumunda, kadınlar her zamankinden daha fazla savunmasız hissediyor ve ilgi ve bakıma ihtiyaç duyuyor.
Keten tohumu yağı kullanımı, kadın cinsiyetin bu zor dönemde hayatta kalmasına yardımcı olur. Anne ve çocuğun vücudunu gerekli vitamin ve minerallerle zenginleştirir.
Yararlı özellikler:
- kan kolesterol seviyelerini düzenler;
- metabolizmayı hızlandırır ve dengeler;
- kabızlığa yardımcı olur;
- hormonları stabilize eder;
- vücudun bağışıklık sistemini uyarır.
Bununla birlikte, bir dizi kontrendikasyon da vardır:
- Ürünün fazlalığı uterusun çalışmasını harekete geçirebilir, bunun sonucunda fetüsün yaşamı için bir tehdit olacaktır;
- bileşenlere alerjik reaksiyon;
- pankreas, karaciğer, genitoüriner sistem ile ilgili sorunların ortaya çıkması;
- alçak basınç.
Kozmetolojide keten tohumu yağı
Keten tohumu yağı, güzellik bakımlarında da kullanılmaktadır. Hem bağımsız bir ürün olarak hem de krem ve maske imalatında kullanılabilir.
Ellere ve yüze ince bir tabaka halinde uygulandığında cilt tonunu tazeler, yumuşak ve ipeksi olmasına yardımcı olur.
Normal bir kremaya eklerseniz, özelliklerini geliştirecek ve vitaminlerle zenginleştirecektir. Ürün saç kremlerine eklendiğinde de aynı etki elde edilir. Bu durumda böyle bir bileşen saç dökülmesini, kafa derisi iltihabını ve seboreyi önlemeye yardımcı olur.
Bu tür kremleri ve balsamları buzdolabında saklayın.
Yağ, anti-enflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğundan, sedef hastalığı, egzama ve akne gibi çeşitli cilt rahatsızlıklarını tedavi etmek için harikadır.
Düşük maliyetli yağ birçok mağaza ve eczanede satılmaktadır, ancak bazı üreticilerin ürünleri yalnızca belirli sitelerde bulunabilir: iherb.com, ilgi duyduğunuz tüm ürünleri bulup sipariş edebileceğiniz bir sitedir.
Keten tohumu yağı, vitamin, mineral ve asitlerin en kullanışlı ve uygun fiyatlı deposu olarak kabul edilir. Hem önleme amaçlı hem de çeşitli hastalıkların tedavisinde yardımcı olarak kullanılabilir. Ancak ürün bir ilaç değildir.
