2020 için en iyi sırlı lor peyniri üreticileri

0

Sırlı lor atıştırmalıkları, en iyi süt ürünleri türlerinden biri olarak kabul edilir. Özellikle çocuklar arasında popülerdir. Modern gıda işletmeleri, çeşitli tatlar, katkı maddeleri ve dolgular ile bu tatlıdan çok çeşitli ürünler sunmaktadır. Ancak herkesin tanıdığı ve sevdiği ana, sırlı vanilya peyniridir.

"bestx.htgetrid.com/tr/" sitesinin editörleri, lezzetli lor sevenler için tatlı sırlı lorların bir incelemesini hazırladı. Bu tatlılığın en iyi üreticilerini düşünelim, bileşimindeki faydalı içeriklere ve zararlı kimyasal katkı maddelerine, ürün markasının tüketiciler arasındaki popülaritesine dikkat edelim ve size kaliteli, sağlıklı ürünleri nasıl seçeceğinizi anlatalım.

Lor lezzetleri türleri nelerdir

Pek çok insan, zararlı çikolatalara veya tatlılara sağlıklı bir alternatif olarak lor lezzeti alır, çünkü bunlar sadece lezzetli ve tatlı değil, aynı zamanda süzme peynirden yapıldıkları için de sağlıklıdır.

Gerçek süt süzme peynir, vücut için bir protein kaynağı olarak her zaman gerekli olmuştur. Tüm ebeveynler, kahvaltıda yedikleri, mağazadan satın aldıkları peynirin süzme peynirden oluştuğuna ve çocukların ondan vücut için gerekli, faydalı, eser elementleri aldıklarına inanıyorlar. Mağazalarımızda bu tür ürünler farklı tatlar, dolgular, sırlar ile geniş bir ürün yelpazesine sahiptir.

Herhangi bir bakkal süpermarketinin buzdolabı rafında, aynı şekle ve benzer ambalajlara sahip çeşitli ürünler görebilirsiniz. İçi hemen hemen aynı, sırla kaplı bir lor kütlesinden oluşuyor. Ve benzer görünüyorlarsa, içerikte tamamen farklılar. Aynı ağırlıktaki her ürünün beş ila kırk beş ruble fiyatı vardır, bileşim ve isim bakımından farklılık gösterir.

Tatlılığın hazırlandığı kompozisyonun incelenmesine özel dikkat gösterilmelidir. Sonuçta, sadece nefislerin yararlı olup olmadığına veya vücuda zarar verebileceğine bağlıdır.

Ancak genellikle birkaç kişi belirli kompozisyonla ilgilenir. Uygunsuz yerleştirilmiş bilgiler ve küçük yazılar nedeniyle ambalaj üzerinde görüntülemek veya okumak çok zordur.

Ve tatlıların ana tüketicileri çocuklar olduğu için seçimine özel bir özenle yaklaşmak gerekiyor.

Ek olarak, lorun adı büyük önem taşımaktadır.

Ambalaj kağıdında bu ürünün "sırlı lor peyniri" olduğuna dair net bir kayıt bulunmalıdır.

Bu isim, doğal ürünler için devlet kalite standartlarına karşılık gelir. İsimde "peynir", "çikolata" gibi küçültücü kelimeler veya başka bir şey görünüyorsa, üreticinin GOST standartlarına uymadığı, tatlıda kimyasal bileşenler bulunduğu ve kalitesinin arzulanan çok şey bıraktığı anlaşılır. Ve çocuğun vücudu için sadece zararlıdır.

Sargıyı açtıktan sonra, sırlı kaplamanın tatlılığı değerlendirilebilir. Parlak veya mat olabilir.Doğru, tatlı krema ile eşit şekilde kaplandığında ve paketleyiciye yapışmazsa.

Sır üzerinde nem damlacıkları olabilir. Bu, sıcaklık düştüğünde ortaya çıkan kabul edilebilir bir olgudur, çünkü incelik, bozulabilir mallar kategorisine aittir ve buzdolaplarında uygun şekilde depolanması gerekir.

Sır kaplamanın farklı bir rengi vardır ve:

  • beyaz;
  • Kahverengi;
  • gökkuşağı.

Lor peynirini kırarken, yüksek kaliteli bir kaplama parçalanmaz, lor kütlesine sıkıca yapışır.

Peynir nelerden oluşur

Etiketteki bileşimi inceleyerek, süt ürününün sadece süzme peynir, sır ve şeker içereceğini anlamanız gerekir. Tereyağı ve doğal krema şeklinde ek bileşenler olabilir, ancak bu yalnızca tatlılığın lezzetini ve sağlık yararlarını iyileştirecektir.

Kompozisyon nişasta, bitkisel yağ, sakız içeriyorsa, bu artık orijinal bir tatlı değildir. Ancak doğal bir aroma maddesi, boya, kuruyemiş, yoğunlaştırılmış süt, kurabiye, meyve reçellerinin varlığına kalite standardı tarafından izin verilir, tadı iyileştirir ve ürüne çeşitlilik katarlar.

Lor rengi genellikle beyaz veya kremsidir. Tarife göre, peynir kütlesine belirli bir renklendirici katkı maddesi eklenirse, çikolata, ahududu, kayısı aroması ve karşılık gelen bir renk elde eder. Tutarlılık homojen, yoğun, hafif etlidir.

Hazırlanan karışımlar şeker ve yağ içeren bir kaplama ile sırlanır.

Lor iyi paketlenmiş olmalı, sargı, çizilmeden ve yırtılmadan sağlam olmalıdır, çünkü bu ihlaller tatlılığın kalitesini olumsuz yönde etkiler.

Doğal ürünlerden yapılan tatlıların raf ömrü 14 güne kadardır. Bir kıvam dengeleyici olan koruyucular içerdiğinde, süre daha uzun bir süre uzatılır.

Saklama ve donma sıcaklıkları belirlenmiş kalite standartlarına uygun olmalıdır.

Tatlılar aşağıdaki türlere ayrılmıştır:

  1. Bitkisel yağlar, koruyucular, stabilizatörler içermeyen lor ürünleri.
  2. Bitkisel yağ içermeyen, ancak izin verilen koruyucular içeren peynir.
  3. Lor. İçlerindeki doğal süt yağları en az% 50'dir.
  4. Tatlı. Bu üründe% 50'den fazla bitkisel yağ ve% 50'den az süt yağı bulunmaktadır.

Ev mutfağınızda doğal sırlı lor pişirmek

Bebeklerinin sağlığına önem veren birçok genç anne evde doğal tatlılar hazırlamaktadır. Her birinin süt ürünlerinden sağlıklı bir tedavi yapmak için kendi tarifleri vardır. Ev yapımı ürünler, mağaza ürünlerinden çok daha lezzetli Narin bir tada ve yumuşak, hoş bir dokuya sahiptirler. Ek olarak, bileşim bilinir ve çocuklarınızın sağlığı için endişelenemezsiniz, çünkü lor, safsızlıklar, katkı maddeleri, tatlar içermeyen doğal malzemelerden yapılır. Ve bunun aile bütçesi üzerinde olumlu bir etkisi olacak, çünkü ev yapımı lezzetlerin maliyeti satın alınandan çok daha düşük.

Peynirli lor yapmak için aşağıdaki ürünlere sahip olmanız gerekir:

  • ev yapımı süzme peynir veya briketlerde - 400g;
  • şeker - 2 veya 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
  • hindistan cevizi gevreği - 1 yemek kaşığı.

Sır hazırlamak için kullanıyoruz:

  • siyah% 70 çikolata - 150 gr;
  • şeker - 3 yemek kaşığı;
  • krem - 3 yemek kaşığı;
  • tereyağı - 1 çay kaşığı

Tatlı yapmanın basit bir yolu için adım adım talimatları göz önünde bulundurun:

  1. Lor kütlesini homojen ve havadar hale getirmek için önce bir elekle öğüttüğümüz peynir - süzme peynirin tabanını hazırlayalım. Yumuşatılmış tereyağını küçük parçalar halinde kesin. Bu ürünleri birleştiriyoruz, bir kaba koyuyoruz, krema, şeker, hindistancevizi ekliyor ve hepsini iyice karıştırıyoruz. Hazırlanan kütle sıvı veya ufalanmış olmamalıdır. Sulu çıkarsa, rendelenmiş süzme peynir veya krema eklemeniz gerekir.
  2. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ondan belirli bir boyutta çubuklar oluşturun. Peynir hazırlamak için kalıplar varsa kullanıyoruz. Hazırlanan ürünleri donmaması için dondurucuya çeyrek saat koyuyoruz.Bu durumda tatlı tadı kaybeder. Soğutma işlemi sırasında buzlanmayı hazırlayın.
  3. Jelatini 100 ml su başına 1 paket oranında ıslatın ve 10 dakika bekletin.
  4. Hazırlanan çikolatayı parçalara ayırın ve bir su banyosunda çözün veya mikrodalga fırınınızın en küçük modunu kullanın.
  5. Elde edilen sıvı çikolatanın elastik olması ve parçalanmaması için küçük bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.
  6. Islatılmış jelatini bir su banyosunda veya mikrodalgada ısıtın, sıvı çikolata karışımıyla karıştırın ve her şeyi iyice karıştırın.
  7. Lor çubuklarını (veya kalıplarda loru) dondurucudan çıkarıyoruz, dikkatlice çikolata sosu içine daldırıyoruz. Folyo veya parşömen üzerine yerleştirin ve lorun sırla iyi bir şekilde birleşmesini sağlamak için buzdolabında saklayın.
  8. 40 dakika sonra tatlı yemeye hazırdır.

Süzme peynirli tatlılarımız tek bir tarife göre hazırlanabilir ancak hoş çeşitleri sadece bu tatlılığa olan sevgiyi artıracaktır. Bu nedenle şunları yapabilirsiniz:

  • lor kütlesine fındık, kakao, vanilin, kurabiyeler ekleyin;
  • kiraz veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile doldurulmuş bir süzme peynir tatlısı yapın. Bunu yapmak için hazırlanan lordan bir top yapacağız, yuvarlayacağız ve içine lezzetli bir katkı koyacağız. Sonra dikkatlice bir blok yapacağız.

Ev yapımı lorlar vücut için iyi olacak ve ona zarar vermeyecektir.

Ev yapımı lor, güvenlik, tat ve ekonomi açısından mağaza lorundan farklıdır.

Bu, kendi ellerinizle sağlıklı tatlılar yapmanın olumlu özelliklerinin tam listesi değildir.

Tatlı seçim kriterleri

Güvenli telleri seçmek için Roskachestvo uzmanları, alıcıların hangi ürünü satın almanın daha güvenli olduğunu anlamaları için kalite incelemeleri yaptı.

Rospotrebnadzor, 30'dan fazla lezzet türünü inceledi. Sürümlerine göre, mikrobiyolojik göstergelerin ürünlerindeki sapmalardan dolayı ana kalite sorunları bulundu. Bu sapmaların, lezzetlerin üretimindeki ihlaller, nakliye, depolama, bitmiş ürünlerin satışı koşullarına uyulmaması nedeniyle ortaya çıkması muhtemeldir. Besleyici gıdaların bozulmasına karşı mücadelede, bazen etikette belirtilen koruyucular bile yardımcı olmuyor.

Güvenli ikramlar satın almak için aşağıdaki seçim kriterlerine uymanız gerekir:

  1. En taze ürünleri tercih ederek saklama süresine dikkat edin.
  2. Muamelelerin -4 ° C ile -18 ° C arasında ayarlanmış bir sıcaklıkta saklandığından emin olun.
  3. Satın alınan ürün, ev buzdolabında, kullanımdan yarım saat önce çıkarıldığı yerden dondurucuda saklanmalıdır.
  4. Sırlı lorların bitkisel yağ içermediğini unutmayın.
  5. Doğal yağların yerine (% 50'den fazla) sahip tatlılar olduğunu bilin. Maliyetleri, doğal ürünlerin fiyatından çok daha düşük.

En popüler sırlı lor üreticilerinin gözden geçirilmesi

Kaliteli ve lezzetli bir ürün satın almak, çok çeşitli türlerde seçerken kafanızı karıştırmamak için, en iyi yerli tatlı ikram üreticilerinin ürünlerini dikkate alacağız. Kaliteli ve güvenli ürünleri seçerken hata yapmamak için nelere dikkat etmeniz gerektiğini belirteceğiz.

LLC "Süt işletmesi-Ivnya", Chuvashia, Deserttime

Altın külçe formundaki "Glazed Cheesecake Desserttime with Vanilyalı 20%" ürünleri çok popüler. Muamele, doğal süt ürünleri içerir. "Süzme peynir ve süt ürünleri" kategorisine aittir. "Lor" teknolojileri kullanılarak üretilir.

Muamele, bir altın külçesini saklamak için bir kutuya benzeyen pratik bir kutuda paketlenmiştir. Desserttime, buzdolabı raflarında çok belirgindir. İkramda çikolata kaplaması ve favori vanilya aroması var. Tutarlılığı tek tiptir, peynirli kapanımları yoktur. Sır ufalanmaz ve harika bir vanilya aromasına sahiptir.

Standartlaştırılmış süt ve ekşi maya kültürü temelinde yapılmıştır. Tatlı, aromatik yiyecekler ve tereyağı içerir. Çikolata kaplaması, lorik bitkisel yağlar esas alınarak yapılır.Ayrıca şeker, pudra kakao çekirdekleri, süt peynir altı suyu tozu, soya ürünü emülgatör, tatlandırıcılar eklendi. Yağ içeriği% 20'dir.

100 g başına peynirin kalori içeriği: 348 kcal.

25 gün içinde sona eriyor.

Ağırlık: 50 gr.

Menşe ülke: Rusya.

Fiyat: 33 ruble'den.

Sırlı lor peyniri vanilyalı Desserttime% 20

Avantajlar:

  • mükemmel tadı;
  • orijinal ambalaj;
  • bütçe fiyatı;
  • bileşim nişasta ve koruyucu içermez.

Dezavantajları:

  • hurma yağı varlığı.

Üretici RostAgroComplex

B.Yu.Aleksandrov markasının "% 15 oyuncakla sütlü çikolatada sırlı lor" un lor lezzeti çocuk nüfusu arasında hayranlık uyandırıyor. Büyük bir karton kutu, beyaz veya sütlü çikolata ile kaplı altı lor peyniri içerir.

İnce peynir çubukları, bileşime kaliteli malzemeler ekleyerek doğal süzme peynirden yapılır. Gerçek Belçika çikolatası ile doldurulmuşlardır. Doğal vanilya lezzetli bir aroma verir. Lezzet bitkisel yağlar, yapay renkler, koruyucular içermez. Çikolata kaplaması mattır, lora tam oturur ve açık kahverengi bir renge sahiptir.

Her lor çubuğu ayrı ayrı paketlenir, hepsi birlikte lezzetli ürünleri hasar ve deformasyondan koruyan bir karton kutuya yerleştirilir.

Her kutunun içinde hoş bir sürpriz var - üretici sadece yiyecekle değil, aynı zamanda tüketicinin boş zamanlarıyla da ilgilenerek içine basılı bir tahta oyunu koydu.

Yağ içeriği:% 15.

100g başına kalori içeriği 288 kcal'dir.

Üretim tarihinden itibaren 15 gün içerisinde tüketmeniz gerekmektedir.

Paket ağırlığı 150 g, bir lor: 25 g.

Menşe ülke: Rusya.

Fiyat: 159 ruble'den.

B.Yu.Aleksandrov "Sütlü çikolata ile kaplanmış peynir,% 15 oyuncak"

Avantajlar:

  • doğal ürünler;
  • kaliteli malzemeler;
  • doğal Belçika çikolatası;
  • güvenilir paketleme.

Dezavantajları:

  • yüksek fiyat.

Üretici Bakkal Eczanesi TM

Fit & Sweet sırlı lor atıştırmalıkları Ducan Diet Store'da mevcuttur. Kilolarına dikkat eden veya diyet uygulayan kişiler için doğal, az yağlı gıdalardan hazırlanır.

Lezzet, saf su, süzme peynir ve yağ içeriği% 0,5'e kadar olan süt içerir. Bazın kıvamı, pektin, agar-agar, jelatin, eritin, stevia kullanılarak oluşturulur. Kaplama, rendelenmiş kakao, doğal kakao yağı, süt proteini, vanilya aroması, lesitin ve bir tatlandırıcıdan (surkolaz) hazırlanır.

Sırlı tatlılar çeşitli tatlarda yapılır. Müşteriler hindistancevizi, çilek, çikolata ile doldurulmuş lorları özellikle tercih ediyor.

Ürün, 6 çubuk içeren güzel ve parlak bir kutuda paketlenmiştir.

100g başına kalori içeriği. 90 kcal'dir.

Nefis yedi gün boyunca + 2˚ ile + 7˚ arasındaki sıcaklıklarda saklanır ve 30 güne kadar dondurulur.

Paket ağırlığı 160 g, bir çubuk: 26 g.

Menşe ülke: Rusya.

Fiyat: 240 ruble.

lor atıştırmalıkları "Fit ve Tatlı

Avantajlar:

  • diyet ürünü;
  • çekici ambalaj;
  • güvenli kompozisyon.

Dezavantajları:

  • algılanmadı.

CJSC "Dmitrovsky Süt Fabrikası"

Vanilyalı şekerleme sırlarında% 23 yağ ile sırlanmış peynir çubukları yapılır. Tatlı, koruyucu veya nişasta içermez, ancak üreticiler doğal kakao yağı yerine laurik yağlar kullanırlar.

Süzme peynir kütlesi homojen bir yapıya, hoş bir gölgeye ve hassas bir tada sahiptir. Sır mat, pürüzsüz, koyu kahverengi gölge.

Kalın folyoya sarılmış tatlı, bir karton kutu ve altı çubuktan oluşan standart dışı büyük bir ambalaja sahiptir.

Mağazalar, ürünün iki versiyonunu sunar: basit sırlı ve karamel sırlı. Peynir çubukları, bileşimde kakao yağı bulunmamasına rağmen güçlü bir çikolata aromasına sahiptir. Karamelize ürünler vanilya kokusuna sahiptir, dokuları sırlı ürünlere göre daha yumuşaktır. Lor plastiktir, ağızda hoş bir şekilde erir, damağa yapışmaz.

Dolgu yumuşaktır, çırpılmış, havadar bir sufleyi andırır, inek sütü ve tereyağından oluşur.

Her paketin, buzdolabı için parlak bir mektup-mıknatıs şeklinde bir sürprizi vardır.

100g başına kalori içeriği 124 kcal'dir.

Son kullanma tarihi: 30 gün.

Tek çubuk ağırlığı: 36 gr.

Menşe ülke: Rusya.

Fiyat: 85 ruble.

% 23 ile sırlı peynir çubukları

Avantajlar:

  • yoğun tutarlılık;
  • kremsi tat;
  • nişasta veya koruyucu içermez.

Dezavantajları:

  • kötü tasarlanmış üst ambalaj (açılması kolay);
  • laurik yağı kullanarak.

Preobrazhensky Dairy Plant LLC

Prostokvashino markası “Beyaz şekerlemede sırlı kakao% 20”, son zamanlarda süpermarket raflarında boy gösterdi. Bu yenilik, lezzetli içeriği ve tanıdık, komik ambalajı sayesinde alıcılar arasında hemen popülerlik kazandı.

Kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt ilaveli sırlı lor peyniri, fermente süt ürünlerinden lor esas alınarak hazırlanan bir üründür. Vanilya aroması, pasta kreması, bitter çikolata sırlarından oluşan dolgu içerir. Kahve veya çay gibi içeceklerle hafif kahvaltılar veya atıştırmalıklar için idealdir.

Peynir bazına ek olarak, ürün, içinde az miktarda doğal içerik bulunduğunu gösteren koyulaştırıcılar, stabilizatörler ve koruyucular içerir.

Bununla birlikte, tatlılık, düşük fiyatı, hoş tadı ve ilginç dolgusu nedeniyle tüketiciler arasında oldukça popülerdir.

100 g başına kalori içeriği 367 kcal'dir.

Son kullanma tarihi: 28 gün.

Ürün ağırlığı: 40g.

Menşe ülke: Rusya.

Fiyat: 30 ruble.

lor peyniri Prostokvashino

Avantajlar:

  • hafif tat;
  • orijinal dolgu;
  • neşeli ambalaj;
  • bütçe maliyeti.

Dezavantajları:

  • koruyucular, emülgatörler, bitkisel yağların varlığı.

Üretici RostAgroComplex

"Sovyet Gelenekleri" ticari markası, vanilya ve kakao ilaveleri ile% 26 yağ içeriğine sahip sırlı bir lor barı sunar.

Herkese aşina olan incelik GOST'a göre yapılır. Süzme peynir, tereyağı ve şekerden doğal malzemeler içerir. Bununla birlikte, kakao yağı ve nişastanın ikameleri mevcuttur.

Beyaz lorun tabanı narin, yumuşak bir dokuya ve hafif vanilya aromasına sahiptir. Yukarıdan, ürün kakaolu yoğun bir şekerleme sır ile kaplanmıştır.

Oldukça yüksek kalorili bir ürün doyurucu bir kahvaltı veya doyurucu bir atıştırmalık olarak kullanılır. Çocuklara okula vermek veya çalışmak için yanınızda götürmek uygundur.

Folyo ile paketlenmiştir.

100g başına kalori içeriği 430 kcal'dir.

Son kullanma tarihi: 21 gün.

Ağırlık: 45 gr.

Menşe ülke: Rusya.

Fiyat: 30 ruble.

lor peyniri Sovyet gelenekleri

Avantajlar:

  • hoş tadı;
  • GOST ile uyumluluk.

Dezavantajları:

  • hurma yağı ve nişasta içerir.

Yapımcı "Süt Ürünleri İşletmesi - Ivnya"

"% 16 vanilyalı sırlı lor peyniri" klasik tarife göre taze ürünlerden yapılır.

Hassas lor kütlesi ve yoğun şekerleme sırları olağanüstü, uyumlu, tatlı, lezzetli bir incelik yaratır.

Tatlı, çok doyurucu, aromatik, kahvaltınızı kahve veya çay ile mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Sporcular arasında çok popülerdir, çünkü harika bir işlevselliğe sahiptir ve antrenmandan sonra gücü hızla toparlamaya yardımcı olur.

Tvorobushka markasının tatlılığı çift ambalajlıdır. Ana kutu, her biri kendi ayrı akış paketinde bulunan altı zarif çubuk içerir. Bu, ürünün tüm raf ömrü boyunca kalitesini ve kullanışlı özelliklerini korumaya yardımcı olur.

100 g başına kalori içeriği 353 kcal'dir.

Son kullanma tarihi: 30 gün.

Altı ünite ağırlık: 180 gr.

Menşe ülke: Rusya.

Fiyat: 119 ruble.

lor lor lor lor lor lor lor lor lor ile vanilya 16%

Avantajlar:

  • lezzetli muamele;
  • büyük hacimli;
  • teknolojik paketleme.

Dezavantajları:

yüklü değil.

OJSC "Belgorod Süt Fabrikası"

"Glazed lor bar White city Chocolate 23% 50g".

Süzme peynir incelikli "White City", yüksek kaliteli şekerleme sırları ile kaplanmış, hassas bir çikolata tadı vardır. Lor tabanı yumuşak ve hassastır. Sır tatlıdır, lezzetlidir, ısırıldığında parçalanmaz, ağızda erir.

Kakao veya vanilya aromalı süt ürünleri ikramı, iş yerinde çay veya atıştırmalık olarak tatlı olarak kullanılır.Kalorisi oldukça yüksek olan peynir 100 gr'da 419 kcal'dir. Diyet yapanlara tavsiye edilmez.

Süt ürünleri, kakao tozu, şekerleme sırları, vanilya aromasından oluşur.

Standart bir folyo sargısında paketlenmiştir.

Son kullanma tarihi: 10 gün.

Fiyat: 30 ruble.

lor lor lor lor lor sırlı Beyaz şehir Çikolata 23% 50g

Avantajlar:

  • lezzetli;
  • kaliteli malzemeler;
  • Düşük fiyat.

Dezavantajları:

  • yüksek kalorili içerik.

İncelenen tüm ürünler son derece güvenilirdir ve iyi bir satın alma gücüne sahiptir.

Bu derecelendirmenin kaliteli bir ürün seçmenize yardımcı olacağını umuyoruz. Geri bildiriminizi ve yorumlarınızı bekliyoruz.

İNCELEME BIRAK

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin

Şartları okudum Kullanıcı Sözleşmesi *