Bugünün incelemesi, vücutlarından memnun olmayanlar, yaza hazırlanıp fazla kilo vermek isteyenler, ancak doğru diyeti nasıl seçeceklerini ve kendi menülerini nasıl yapacaklarını bilmeyenler, ne yiyebileceğinizi ve neyi reddetmenin daha iyi olduğunu deneme yanılma yoluyla hesaplayanlar içindir. İyi haber: zaman kaybı yok, sadece bu metni okuyabilirsiniz. Doğru beslenme sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetlidir. Aslında, kısıtlamalar asgari düzeydedir ve faydalar çok büyüktür. Her şey sırayla.
Nisan ayının başlarında, yazı işleri ekibimizin de katıldığı bir deney başladı. Uzman beslenme uzmanlarının önerileri dikkate alınarak en çok tüketilen besinlerin bileşimi ve faydalı özellikleri incelenmiş, deneysel bir diyet geliştirilmiştir. Araştırma hala devam ediyor, ancak şimdiden ilk ikna edici sonuçlar var ve en iyi kilo verme ürünlerinin bir derecelendirmesini sunmak güvenlidir.
İçerik
Kahvaltı
Kahvaltı günün öğünüdür. Vücudun sabah "yakıt ikmali", gün boyunca nasıl çalışacağına bağlıdır. Bu nedenle, doğru kahvaltı her diyetin temelidir.
Keten tohumu lapası
Sabah diyetinde yağ yakmak için bu tür tahıllar içeren bayanlar, etkiden son derece memnunlar - keten tohumu taneleri kilo vermeyi teşvik eder, vücudu gençleştirir ve cilt durumunu iyileştirir.
Kuruyemiş ve kuruyemiş bayilerinden ağırlıkla satın alabilir ve bir blender ile un haline getirebilirsiniz - bir porsiyon için 3-4 yemek kaşığı gerekir.
Keten tohumlarını öğütülmemiş biçimde yemek imkansızdır - çok zordur. Birisi onları suyla döker ve bir gecede bırakır, böylece şişer ve yumuşar, ancak sabahları kütle hala blendere gönderilir. Başka bir seçenek: bir mağazada öğütülmüş hazır tahıllar satın alın - ancak, ikinci durumda diğer, daha az yararlı tahılların üretimde "ağırlık için" bileşimle karıştırılmayacağına dair hiçbir garanti yoktur, dahası, "katkı maddelerinin" gerçek miktarı bazen yukarıda belirtilenden önemli ölçüde farklıdır. paketleme. 400 gr'lık bir paketin ortalama fiyatı 90 ruble'den başlar. Piyasada yarım kilogram tohum 80 ruble fiyatla satın alınabilir.
Daha sonra keten tohumu unu ılık suyla dökülür, kap 10 dakika kapakla kapatılır ve işte - üzerine ziyafet çekebilirsiniz. Yulaf lapası, kurutulmuş meyve veya yağsız ekşi krema ile tatlandırılabilir, uzun süre doyurur ve öğle yemeğinden önce atıştırmalık yapmanıza izin verir.
Önemli! Keten tohumu lapası değil haşlanmış ve değil kaynar suyla dökülür - özellikle uzun süreli herhangi bir ısıl işlem, değerli eser elementleri ve vitaminleri yok eder. Bu nedenle, su orta derecede sıcak, ılıklığa yakın olmalıdır.
Avantajlar:
- Yumuşak doku, zengin tat;
- Yüksek vitamin ve mineral içeriği;
- Bileşimdeki kompleks karbonhidratlar;
- Düzenli olarak keten tohumu yulaf lapası tüketenlerin en iyi incelemeleri;
- Ovma özellikleri.
Dezavantajları:
- Buharda pişirmek için en uygun su sıcaklığını belirlemekle uğraşmanız gerekecek, aksi takdirde yulaf lapası kilo vermek için pratik olarak işe yaramaz.
Hububat
Herkül, mide duvarları için mükemmel bir fırçadır, onlardan yiyecek birikintilerini temizler, çürürken sürekli olarak toksin salgılar.Tam teşekküllü bir metabolizma yerine, vücut rezervlerinin bir kısmını sürekli zehirlenmenin sonuçlarını, dolayısıyla aşırı kiloları ve gastrointestinal sistem, kalp, karaciğer ve böbrek hastalıklarının gelişimini ortadan kaldırmak için harcamak zorunda kalır. Bunun olmasını önlemek için, sabahları yulaf ezmesi yemeli, vücudun kendini temizlemesine yardımcı olmalı ve ona doğru ve tam güçle çalışma fırsatı vermelisin.
Hangi şirketin yulaf ezmesini satın almanın daha iyi olduğunu bulmak için, pakette belirtilen bileşime dikkat etmelisiniz: en iyi üreticiler her zaman kutuda yulaf lapasının bileşimini belirtir, bu durumda iki kelimeden oluşmalıdır: "yulaf ezmesi gevreği". Kompozisyon paket üzerinde belirtilmemişse veya yulaf ezmesine ek olarak diğer tahılların bir listesi ile doluysa, başka bir üreticiden yulaf ezmesi aramak daha iyidir.
Önemli! Pek çok insan, yulaf ezmesinin tüm yararlı özelliklerini neredeyse sıfıra indiren geleneksel hatayı yapar: sütte pişirir, tuz ve şeker eklerler. Böyle bir yulaf ezmesinden sonuç yoktur, sadece sindirimle ilgili ek problemler vardır.
Mağazadan alınan süt kendi başına pek kullanışlı değildir ve yulaf ezmesi ile birlikte tamamen midenin duvarlarına yapışan bir macuna dönüşerek sonraki öğünlerde besinlerin emilimini engeller.
Yulaf ezmesini tuzsuz ve şekersiz suda pişirmek en iyisidir, işlem en iyi şekilde minimuma indirilir. 10-15 dakikalık sindirim gerektirmez. En iyi seçenek: yulaf ezmesini buharda pişirmek. Yıkanan pulların üzerine kaynar su dökün, bir kapak veya tabakla örtün. Yulaf lapası soğuduğu anda onu yiyebilirsiniz. Tadı iyileştirmek için herhangi bir kuru meyve veya bir kaşık bal ekleyebilirsiniz. Su ve pul oranı herkes için farklıdır: Birisi daha ince, daha kalın olanı tercih eder. Ortalama olarak, 300 ml'de 2-3 yemek kaşığı tahıl vardır.
Başka bir nüans: öğütme ne kadar küçük olursa, fayda o kadar az olur, yulaf lapası ovma özelliklerini kaybeder. Soyulmuş ve düzleştirilmiş pulları kullanmak en uygunudur.
Avantajlar:
- Bağırsak temizliği, peristaltizmin iyileştirilmesi;
- Yağ birikintilerini, aşırı kolesterolü bağlar ve çıkarır;
- Bileşimdeki kompleks karbonhidratlar;
- Uygun fiyat - ortalama olarak 400 g başına 60 ruble,
- Hazırlık kolaylığı.
Dezavantajları:
- Suda pişirilen Herkül tatsız görünmektedir, kıvamda macuna benzer.
Kilo kaybı için iki tahılın bileşimini ve etkisini açıklayan karşılaştırma tablosu.
| İzleme öğesi | 100 gr içerik.
(mg / günlük gereksinim) |
34 günde sonuç / GI * | ||
| Herkül | Keten tohumu lapası | Herkül | Keten tohumu lapası | |
| Protein | 15 | 35,7 | - 2,2 kg / 50-55 (öğütme boyutuna bağlı olarak) | - 3.1 kg / 15-32 (aşağıdaki GI tohumlarında) |
| Yağlar | 8 | 7,5 | ||
| Karbonhidratlar | 65 | 1,0 | ||
| Demir | 4 | 5,8 | ||
| Lif / diyet lifi | 15,4/6 | 8,5/49 | ||
| Potasyum | 360 | 811 | ||
| Kalsiyum | 65 | 255 | ||
| Silikon | 42 – 45 | – | ||
| Magnezyum | 115 – 117 | 390 | ||
| Manganez | 4 – 5 | 2,5 | ||
| Bakır | – | 1,22 | ||
| Sodyum | 35 | 29 | ||
| Kükürt | 82 | – | ||
| Fosfor | 350 | 640 | ||
| Çinko | 2,5 – 2,9 | 4,3 – 4,4 | ||
| Klor | 70 – 75 | – | ||
| Vitaminler: | mg / günlük gereksinim | |||
| 1 İÇİNDE | 0,5 | 1,5 / 99 % | ||
| 2'DE | 0,2 | 0,16 / 9 % | ||
| 3'TE | 1,3 | – | ||
| AT 4 | 93 | 79 / 17 % | ||
| AT 5 | 1,0 | 100 / 21 % | ||
| 6'DA | 0,30 | 0,5 / 25 % | ||
| 9'DA | 0,003 | 85 / 21 % | ||
| FROM | 0 | 0,5 / 1 % | ||
| E | 3,3 – 3,6 | 0,3 | ||
| KİME | – | 0,31 / 4 % | ||
| RR | 4,3/22 % | 8 / 40 % | ||
* Glisemik İndeks
Bu "canavar" a henüz aşina olmayanlar için glisemik indeksin ne olduğu hakkında kısaca. GI, gıdalardaki karbonhidratların kan glikoz seviyelerini ve ardından insülin seviyelerini nasıl etkilediğini gösterir. Karbonhidrat ve su oranının sürekli ihlali, yavaş yavaş pankreasın bozulmasına neden olur ve bu da, diabetes mellitus'un geliştiği gerekli miktarda insülin hormonu üretmeyi bırakır. 40 ila 70 aralığında bir GI normal kabul edilir, 70 ve üzeri bir değer aşırı kabul edilir, bu da diyabet geliştirme riskinin artması anlamına gelir.
Şimdi, karşılaştırma yapmak için, birçok kilolu insanın günlük kahvaltısında, yani sosisli sandviçlerde neler olduğunu görebilirsiniz.
| İzleme öğesi | 100 gr içerik.
(mg / günlük gereksinim) |
GI | ||
| Ekmek | Sosis (jambon) | Ekmek | Sosis (jambon) | |
| Protein | 9 | 10 | 100'ün üzerinde | Çeşitliliğe bağlı olarak 80'den fazla |
| Yağlar | 2 | 33 | ||
| Karbonhidratlar | 62 | – | ||
| Demir | 3,7 | – | ||
| Lif / diyet lifi | – | – | ||
| Potasyum | 350 | – | ||
| Kalsiyum | 35 | – | ||
| NİŞASTA | 65 | 160 | ||
| Silikon | – | – | ||
| Magnezyum | 75 | – | ||
| Manganez | 2,6 | – | ||
| Bakır | – | – | ||
| Sodyum | – | – | ||
| Kükürt | – | – | ||
| Fosfor | 200 | – | ||
| Çinko | 2 | – | ||
| Klor | – | – | ||
| Vitaminler: | mg / günlük gereksinim | |||
| 1 İÇİNDE | 0,3 | – | ||
| 2'DE | 0,13 | – | ||
| 3'TE | – | – | ||
| AT 4 | – | – | ||
| AT 5 | – | – | ||
| 6'DA | 0,25 | – | ||
| 9'DA | – | – | ||
| FROM | – | – | ||
| E | 4,2 | – | ||
| KİME | – | – | ||
| RR | 2,8 | – | ||
Her şey gayet açık, daha fazla açıklamaya gerek yok. Tablodan da görebileceğiniz gibi ekmek ne enerji verir ne de sindirime iyi gelir.
Bu arada, tablo daha az zararlı bir ürün olarak mayasız ekmek hakkındaki verileri göstermektedir.
Pek çok insanın ekmeği reddedemeyecek kadar çok sevdiği tokluk hissi, mide duvarlarının nişastalı bir kütle ile tıkanması, diğer yiyeceklerin tamamen sindirilmesini engelleyerek besinlerin emilimini engellemesinden kaynaklanır. Sosislere gelince, bu lezzetlerin bileşiminin% 50 ila% 60'ını oluşturan lezzet arttırıcılar, sabitleyiciler, yapay baharatlar, dengeleyiciler ve renklendiricilerden oluşan ayrı bir tablo hazırlayabilirsiniz. Diğer bir% 20-30'u da ağırlığı arttırmak için kullanılan öğütülmüş kemikler, tüyler vb. Geriye kalan% 10-15 ise aslında ettir. Az ya da çok yenilebilir bir sosis ya da jambonun ne kadara mal olduğu düşünüldüğünde, düşünmek için ciddi bir neden var - neden bu kadar para verilsin?
Peki müsli ne olacak?
Güne bu lezzetli yemekle başlayanların aklına bu soru muhtemelen geldi. Ne yazık ki - istediğimiz kadar kullanışlı değil. Tedavi ile paket üzerinde belirtilen bileşime dikkat etmeniz yeterlidir. Kısaca orada görebilecekleriniz hakkında:
- Kızarmış müsli - her şey isminden anlaşılıyor, ancak yine de kısa bir açıklama: tahıllar kanserojenleri ısıtılmış yağdan mükemmel şekilde emer, bu nedenle ürün açıkça kullanışlı değildir;
- Şeker, şurup, şekerlenmiş meyveler ve tatlandırıcıların bileşiminde - şeker ve şekerlenmiş meyveler açıkça sağlıklı bir diyet kavramına uymuyor;
- E harfli stabilizatörler ve lezzet arttırıcılar - neden bu tür katkı maddeleri doğal bir üründe? Müstehcen, değil mi?
Akşam yemeği ve akşam yemeği
Ana kural aşırı yememek. Beslenme uzmanları, hafif bir açlık hissi ile masadan kalkmayı tavsiye ediyorlar. Bir yemekten hemen sonra midede bir dolgunluk hissi varsa ve uykuya dalmaya başlarsa, tabağınızdaki yiyecek miktarını yeniden gözden geçirmeye değer - bu açıkça vücudun bir seferde fazla miktarda yiyecek aldığının bir işaretidir.
Tavuk, hindi, balık
Bunlar düşük karbonhidrat proteinli etlerdir. Bu arada, daha ucuzlar. Bir kilogram tavuk 150-170 ruble, hindi baget - 130 ruble, fileto - 1 kg başına 200 ruble. Bir kilogram domuz etinin ortalama fiyatı 260 ruble'den başlar, sığır eti daha da pahalıya mal olur - 1 kg başına 300 ruble. Aşağıdaki tablo, bu et türleri arasındaki farkı açıkça göstermektedir.
| Eleman
(100 gr üründe) |
Türkiye | Bir tavuk | Bir balık | Domuz eti | Sığır eti |
| Gram cinsinden | |||||
| Protein | 26 | 24 | 12 – 28** | 13 | 19 |
| Yağlar | 12 | 2 – 9* | 0,5 – 30** | 35 | 12 |
| Karbonhidratlar | 1 | 0,5 | 0,5 – 5** | 0 | 0 |
| Kalori içeriği | 200 | 120 – 160* | 75 – 350** | 370 | 190 |
* Karkas kısmına bağlıdır. En küçük değer kümes hayvanı filetosunda, en büyüğü tavuk bududur.
** Balık türüne bağlıdır.
Önemli! Bir öğünde farklı et veya et türlerini balıkla karıştırmamalısınız - bu sindirimi zorlaştıracaktır.
Her yiyecek türü için vücut belirli miktarda mide suyu salgılar, hatta asit konsantrasyonu ve bileşimi düzenlenir. Karıştırma vücudu yanlış yönlendirir, böylece yiyecek sindirilmeden kalır, içten içe çürümeye başlar, bu da sarhoşluk ve diğer problemlerle doludur.
Avantajlar:
- Minimum vücut yağı;
- Türkiye, yağsız kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olur;
- Balık, hindi ve tavuktan sıkılmayan hafta için çeşitli bir menü oluşturabilirsiniz.
Dezavantajları:
- Yanlış pişirilirse hindi eti serttir;
- Balık düzgün pişirilmezse hafif bir çamur kokusu hissedilebilir.
Sebzeler ve taze otlar
Sebzeler hızlı kilo vermek için idealdir çünkü ani insülin artışlarına neden olmadan yavaşça emilen çok sayıda temel vitamin, mineral ve kompleks karbonhidrat içerirler. Genellikle, sağlık durumuna ve dökülmesi gereken kilogram sayısına bağlı olarak farklı sürelerde sebzelerden mono diyet yapılır. Yağ yakmak için en sağlıklı sebzelerin listesi aşağıdadır:
- Yeşil fasulye, taze veya dondurulmuş (23 kcal);
- Kabak (24 kcal);
- Patlıcan (24 kcal);
- Brokoli (32 kcal).
Hepsi neredeyse eşit olarak şunları içerir:
- Kan oluşumunu iyileştirmek için proteinler;
- Karaciğer ve böbreklerin düzgün çalışması için magnezyum, krom, kalsiyum, kolesterolün ortadan kaldırılması ve kan damarlarının duvarlarının temizlenmesi;
- C vitamini güçlü bir antioksidandır;
- Omega-3;
- Bağırsak duvarlarını temizleyen, peristalsisi iyileştiren lif ve bitki lifleri.
- Kompleks karbonhidratlar;
- Tüm B vitaminleri;
- Kan damarlarının duvarlarını temizleyen A ve C vitaminleri;
- Rejenerasyonu artıran selenyum, demir, potasyum, silikon vb.
- Betacarotene, A, E, K vitaminleri;
- Pektin - "çeker" ve toksinleri, fazla yağı giderir.
Yukarıdaki sebzelerin tümü düşük glisemik indekse (30 ila 45) sahiptir ve tavuk, balık veya hindi yemekleri için garnitür olarak uygundur. Fırında veya ızgarada haşlanabilir ve pişirilebilirler.
Avantajlar:
- Vitamin ve mikro elementler bakımından zengindir;
- Mükemmel doygunluk, uzun süre açlığı tatmin etme;
- Brokoli fazla suyu uzaklaştırarak cilt dokularının lipit-yağ dengesini geri kazandırarak selüliti önemli ölçüde azaltır.
Dezavantajları
- Kızartma sırasında, yararlı özelliklerin çoğunu kaybederler ve ısıtılmış bitkisel yağdan kanserojenlerle doyurulurlar;
- Herhangi bir biçimde kabak, bağırsak enfeksiyonları ve mide hastalıkları (gastrit, ülser, kolit) için kontrendikedir.
Domates
Sadece renk zenginliğinden değil, aynı zamanda metabolik süreçleri hızlandıran, kolesterol seviyelerini düşüren ve asit-baz dengesini koruyan yağların parçalanmasından da sorumlu olan yüksek likopen pigment içeriğine sahip koyu kırmızı çeşitleri seçmek daha iyidir.
Avantajlar:
- Et yemekleriyle birlikte kullanılabilir - etin hızlı bölünmesine ve sindirilmesine katkıda bulunurlar;
- Bileşimdeki kompleks karbonhidratlar;
- Hayvansal proteinlerin daha hızlı emilmesine yardımcı olun;
- Isıl işlem sırasında özelliklerini kaybetmezler (kızartma, fırınlama, çorbada haşlama).
Dezavantajları:
- Asitlik ve peptik ülser hastalığı durumunda kontrendikedir.
Salatalıklar
Bu sebze% 95 sudur, ancak fazla sıvıyı mükemmel şekilde giderir. C, B ve PP vitaminleri doku onarımını destekler, enzimler hayvansal proteinleri özümsemeye yardımcı olarak karbonhidratların yağda birikmesini önler.
Önemli! Salatalık ve domateslerin salatalarda birleştirilmesi şeklindeki yaygın geleneğin aksine, beslenme uzmanları bunu yapmayı önermiyor.
Neden? Domatesler asit bakımından yüksektir, salatalıklar alkali sebzelerdir. Basit bir örnek: Sodayı (alkali) sirke (asit) ile söndürürseniz ne olur? Bu iki ekin aynı anda oraya vardığında midede de tam olarak aynı şey olur. Yani, karaciğere çarpan ve böbreklerdeki taşları çökelten tortudaki tuzların fermantasyonu ve çökelmesi. Ek olarak: Bu sebzeler için, enzimleri birbirini kısmen nötralize eden etkileşime girmeyen farklı mide suyu türleri üretilir. Ne oluyor? Vücudun bu çürümenin ürünleriyle çürüme ve sarhoş olma süreci başlar, bu da açıkça sindirim sisteminin tam çalışmasına veya metabolizmaya ve kilo kaybına katkıda bulunmaz.
Yeşilliğe geçiyorum
Taze yeşillikler midede yiyecekleri "öğütmeye" yardımcı olan liflerdir, bazı çeşitler sindirime yardımcı olan ve toksinleri ve toksinleri temizleyen uçucu yağlar içerir. İşte kilo vermenize yardımcı olabilecek en sağlıklı yeşilliklerden bazıları:
- Maydanoz - kan damarlarını temizleyen, fazla sıvıyı gideren, cilt dokularının durumunu normalleştiren ve selülit görünümünü önleyen C vitamini ile zenginleştirilmiş;
- Dereotu - fazla suyu gideren ve vücudu temizleyen carvone esansiyel yağı içerir;
- Kekik - bileşimdeki timol esansiyel yağı dezenfekte eder ve şişkinliği ortadan kaldırır;
- Fesleğen - öjenol ve kafur içeren uçucu yağ sayesinde sindirimi hızlandırır ve metabolizmayı hızlandırır, vücudun enerji rezervini artırır. Kuru fesleğen özelliklerini kaybetmez, sadece C vitamini içeriğini azaltır;
- Kişniş (kişniş) - sindirimi normalleştirir, zararlı bakterilerin mide ve bağırsaklarını temizler, toksinleri giderir, metabolizmayı iyileştirir.
Ana yemeğe ek olarak veya zeytinyağlı salatada her çeşit yeşillik kullanılabilir. Yeni hasattan önce kışın ve ilkbaharda yemek için ileride kullanmak üzere yeşillikleri stoklayabilirsiniz. Bunu yapmak için iyice yıkamanız ve kurutmanız ve ardından poşetlere koymanız ve dondurucuya göndermeniz gerekir. Ayrıca otları doğrayıp kurutabilirsiniz.
Avantajlar:
- Sindirime yardımcı olur;
- Vitamin ve minerallerle doyurun;
- Karmaşık karbonhidratlar içerir;
- Yemeklere ve salatalara hoş bir titizlik katarlar.
Dezavantajları:
- Mide ve bağırsak hastalıklarında zayıf sindirilmiş;
- Yetersiz yıkanmış yeşillikler gastrointestinal enfeksiyonlara ve bakteri yayan bozukluklara neden olabilir.
Sağlıklı atıştırmalıklar ve tatlılar
Fındık, meyve ve kuru meyve karışımları ise gerçekten faydalı olabilirler. Hem ayrı ayrı hem de birlikte kullanılabilirler - örneğin, az miktarda bal ve kakao ekleyerek fındık ve kuru meyvelerden lezzetli tatlılar yapabilirsiniz.
Fındık
Fındık yerken vücut aşağıdaki gibi temel maddeleri alır:
- A vitaminleri, B grubunun tüm vitaminleri ve ayrıca C, E, H, PP;
- Kendi başlarına üretilmeyenler de dahil olmak üzere yağlı amino asitler;
- Yararlı özellikleri bakımından hayvansal proteinlerden daha aşağı olmayan bitkisel proteinler;
- Antioksidanlar
- Mineraller ve eser elementler (demir, magnezyum, çinko vb.).
Önemli! Kuruyemişlerin kalorisi çok yüksektir, bu nedenle tam tersi etkiyi görmemek için belirli bir miktarda tüketime bağlı kalmanız gerekir.
Aşağıdaki tablo, yağ yakmaya en uygun kuruyemiş çeşitlerini gösterir ve günlük alımını gösterir.
| Fındık | Kalori içeriği / günlük oran (adet olarak) | Etki |
| Gretsky | 690/2-5 | Yağ birikintilerini yakar, cilt dokularının yenilenmesini uyarır, lipid dengesini normalleştirir ve selülit oluşumunu engeller. |
| Sedir | 600/50-60 | Kolesterol seviyelerini düşürür, kan damarlarını temizler, metabolizmayı normalleştirir |
| Macadamia | 718/4-5 | Lezzetli, serbest radikalleri yok eder, doku yenilenmesini aktive eder, selüliti önler ve giderir |
| Badem | 650/12-14 | Yağ birikintilerini yakar, sindirim sistemini normalleştirir |
| Nohut | 364/20-30 | Uzun süreli doygunluk için lif ve protein içerir |
| Cevizli | 690/8-10 | Güçlü antioksidan, kanı temizler, amino asit ve vitaminlerle doyurur |
| Antep fıstığı | 620/20-25 | Kilo verirken vücut için doğal "enerji içeceği" |
Bu kuruyemişlerden kefir veya yoğurt bazlı tatlı tatlı veya cevizli bir kokteyl yapabilirsiniz. Bazıları (aynı macadamia) ucuz değil. Macadamia'nın kilogram başına ortalama fiyatı 1000 ruble'den başlıyor. Bununla birlikte, nispeten ucuz fındıklar, örneğin ceviz veya nohut, 1 kg başına 180-240 ruble fiyatla eşit derecede faydalı özelliklere sahiptir.
Avantajlar:
- Az miktarda yiyerek yeterince alabilirsiniz;
- Ette bulunan hayvansal proteinleri başarıyla değiştirir;
- Yağ ve karbonhidrat oranı düşüktür;
- Düşük glisemik indeks - 15 ila 40.
- Enerji verin;
- Atıştırmalık olarak uygundur.
Dezavantajları:
- Kalorilerde aşırı doygunluk olmaması için kısıtlamayı hatırlamak gerekir;
- Aşırı tüketim mide rahatsızlığına neden olabilir.
Meyveler ve meyveler
İngilizler şöyle der: "Günde bir elma doktorları uzak tutar", bu da kelimenin tam anlamıyla şu anlama gelir: "Doktorları günde bir elma uzak tutar." Bununla birlikte, kilo kaybı ve iyileşme için, aşağıdakileri içeren tüm meyveler ve meyveler uygundur:
- Pektin - kan damarlarını temizlemek, sindirim sistemini normalleştirmek ve peristalsisi iyileştirmek için;
- Diyet lifi - uzun bir tokluk hissi için;
- Mikro elementler.
Ayrıca düşük glisemik indeksleri vardır. Yağ yakmanın tüm gereksinimleri açısından hemen hemen tüm meyveler ve meyveler uygundur. Aynı şey kurutulmuş meyveler için de geçerlidir. Kurutulduklarında neredeyse özelliklerini kaybetmezler, sadece hava geçirmez bir kaptaki bitmemiş meyvelerin hızla küflenebileceğini ve atılmaları gerekeceğini aklınızda bulundurmanız yeterlidir.
Avantajlar:
- Vitamin ve mineral kaynağı;
- Gençleştirin, cilt dokusunu onarın, selüliti giderin;
- Mono diyet için uygundur.
Dezavantajları:
- Narenciye ve ekşi meyve çeşitleri gastrit ve ülser için uygun değildir.
Süt Ürünleri
Uzun süredir sütte bulunan kazein proteinlerinin midenin duvarlarını siyah bir yağ kütlesi ile tıkadığını ve sindirim sürecini bozduğunu söyleyen beslenme uzmanlarının tavsiyelerine dikkat etmeye değer. Sütün içinde bulunan ve bu işleme müdahale eden tüm yararlı bakteriler ve fermente süt mantarları, hızlı ekşimesini önlemek için sütün işlenmesi ve pastörize edilmesi sırasında yok edilir.
Tamamen farklı bir konu kefir, yoğurt ve süzme peynirdir. Kalorileri düşüktür, temel eser elementler, bifidobakteriler ve laktobasillerle doyurulurlar, glisemik indeksleri 20 ila 40 birim arasında değişir. Hangisinin satın alınması daha iyi bir kişisel tercih meselesidir, sadece kefirin,% 3,2 yağla bile, sadece 45 birim kalori içeriğine sahip olduğunu ve% 2,5 ve% 1 olan ürünler için glisemik indeksin ve yağsız ürünler için aynı olduğunu not etmek istiyorum - eşittir 15. Doğru beslenme iddiasının taraftarları: fermente süt ürünleri mide ve yanlar için kesin ölümdür.
Avantajlar:
- Açlığı uzun süre tatmin edin;
- Metabolizmayı hızlandırın;
- Sabah kahvaltısı olarak çilek veya meyvelerle veya saf halde tüketilebilir;
- Akşam yemek, vücudu kalori ile aşırı yüklemeden açlığı giderir;
- Bağırsakları nazikçe temizleyin, mukustan, toksinlerden ve birikintilerden "süpürün";
- Mono diyet modunda tüketilebilir.
Dezavantajları:
- Gastrit ve kolit ile kontrendikedir.
Bu yiyecekler daha faydalı oldukları için en iyi taze yenir. Diyet lor keklerinin, güveçlerin ve hamur işlerinin hazırlanmasına izin verilse de, bu tatlılar her durumda bileşiminde un ve şeker bulunan geleneksel fırınlanmış ürünlerden daha faydalı olacaktır.
Tüm bu ürünler sadece kullanışlı değil, aynı zamanda tadı da hoş, bunlardan her gün doygunluk hissine kapılmamak için çeşitli menüler hazırlayabilirsiniz ve sonuç sadece fazla kilolardan değil, fazla kilolardan da kurtulmaya karar veren herkesi hoş bir şekilde şaşırtacak ve memnun edecektir. Fazla kilolu olduğunda kaçınılmaz olan "ikramiye". Özellikle:
- Yorgunluk - rezervlerinin bir kısmını, tam olarak sindirilmemiş gıdalardan salınan toksinlerin ve zararlı maddelerin sürekli olarak temizlenmesi için harcamaya zorlanan vücut, enerji rezervlerini hızla tüketir ve çoğu kişi için alışkanlık haline gelen gıda, harici şarj sağlamaz ve onu daha da fazla kirletir.
- Kendi vücudunuzda aşırı kilo ve ağırlık hissi - her şey vücuttan sindirilip atılmaz. Zararlı yiyecekler, mukus birikintileri, mide duvarlarındaki tabakalar, bağırsaklar, kan damarları, böbreklerdeki ve safra kesesindeki taşlar ve tuzlarla içeride birikir. Nispeten ince insanlar bile farkında bile olmadan 6 ila 12 (!) Kilogram bu tür balastları taşırlar.
- Stres ve sinir bozuklukları. Vücut, zararlı gıdanın çürüyen ürünlerinden sürekli olarak sarhoş olduğunda, istisnasız tüm sistemler sinir sistemini dışlamadan acil bir modda çalışır - sindirim sisteminden beyne tehlike ve korunma ihtiyacı hakkında uyarılar gönderir. Araba sürekli olarak itilirse ve araba alarmını mola vermeden "bağırmaya" zorlarsa ne olur? Er ya da geç başarısız olacaktır, çünkü alarm modunda sürekli çalışma için tasarlanmamıştır. Belli bir kaynağı vardır ve birkaç saniye (dakika) sonra kapatılacağı varsayılmaktadır. Bu olmazsa, kaynak yavaş yavaş tükenir. Sinir sistemiyle aynı.
- Sağlık sorunları. İstisnasız tüm organlara ve sistemlere ekstra kilo "baskı" yükü. Ve sonunda daha zayıf ve korunmasız bir organda bir delik açar. Bir organ aralıklı olarak çalışmaya başladığında, diğer organlara ve sistemlere ek bir yük düşer, işlevlerinin bir kısmını "devralır" ve kendi işlevlerini tam olarak yerine getirmeyi bırakır. Bu nedenle fazla kilolu olmak, sağlığı ve hayatı tehdit ettiği kadar estetik bir sorun da değildir.
İçmek ya da içmemek?
Beslenme uzmanları hala tartışıyorlar: yemekle su içmeye değer mi yoksa yemek yerken sıvılardan kaçınmak daha mı iyi? Bazıları, yemeği sıvılaştırma sürecini kolaylaştırmak için yemek sırasında birkaç yudum su içmenin caiz olduğunu savunuyor. Diğerleri bu ifadeyi sağlam temellere dayanan bir argümanla çelişiyor: Yemekle içilen su mide suyunu sulandırıyor. Ve vücut, daha önce de belirtildiği gibi, belirli bir yiyecek türü için farklı bir bileşim ve konsantrasyona sahip mide suyu üretir. Su ile seyreltildiğinde, artık belirli diyet liflerini tam olarak parçalayamayacak, bunun sonucunda tamamen sindirilmemiş kalıntıların çürüme ve birikme süreci başlayacaktır.
Sindirim süreci tamamlandığında yemekten 15 dakika önce veya yemekten bir buçuk saat sonra su içmek en uygunudur. Su bağırsakları temizler, peristaltizmi iyileştirir ve su-tuz dengesini geri kazandırır. Uzmanlara göre vücudun düzgün çalışması için günde 1-2 litre su içmeniz gerekiyor.
Önemli! Su ile ilgili. Diğer tüm içecekler (meyve suları, kahve, çay vb.) Yiyecek olarak kabul edilir, vücudun bu bileşiklerden saf sıvı çıkarmak için ek kaynaklar harcaması gerekecektir.
Önerilen diyetle birlikte listelenen basit kurallara uyulması, vücut için stres olmadan kilo kaybını, refahın ve görünümün iyileştirilmesini garanti eder. Bu diyet, kadınlar ve erkekler için eşit derecede faydalıdır.
Bir ay içinde, net iyileşme belirtileri ortaya çıkacaktır - şu anda gevşememek, ancak seçilen diyete bağlı kalmaya devam etmek önemlidir, daha sonra iyileşme ve temizliğin dinamikleri artmaya başlayacak, yenilenme süreçleri başlayacak ve yavaş yavaş vücut tamamen yeniden inşa edilecek ve işleyiş ve yaşamsal aktivitenin doğru ritmine girecektir. Ancak olayları zorlamak gerekli değildir, böylece vücudun, mide rahatsızlığı veya çok hızlı kilo kaybından kaynaklanan cilt sarkması şeklinde "yan etkiler" olmadan yeni bir diyet oluşturmaya vakti olur. Her şey zamanında, acele etmeye gerek yok.
Sonuçlar herkesi hoş bir şekilde şaşırtacak - vücut daha tonlanmış olacak, yağ kıvrımları gidecek, selülit kaybolacak, cilt sıkılaşacak. Bunu yapmak için, herhangi bir insanüstü çaba sarf etmenize ve liposuction, plastik cerrahi ve diğer pahalı prosedürler için düşünülemez para harcamanıza gerek yoktur - sadece tabağınıza bakın.
