2020 için en iyi masaüstü indüksiyon ocakları

İndüksiyon tipi teknik popülerlik kazanmaya devam ediyor, ancak buna rağmen toplumda ona karşı çok belirsiz bir tutum gelişti. Bazı ev hanımları normal gaz sobalarını indüksiyonlu sobalara değiştirirken, diğerleri onları tehlikeli ve işe yaramaz bularak atlar. Öyle mi, "bestx.htgetrid.com/tr/" sitesinin editörleri bunu anlamaya karar verdi ve sizin için indüksiyon ocakları hakkında her şeyi öğreneceğiniz 2020 için en iyi masaüstü modellerine genel bir bakış hazırladı.

İndüksiyonlu ocak nasıl çalışır?

İndüksiyonlu ocak, ev ortamında yiyecekleri ısıtmak ve pişirmek için tasarlanmış elektrikli bir cihazdır.

Bir endüksiyon cihazı ile bir gaz veya geleneksel elektrikli cihaz arasındaki temel fark, çalışma prensibinde yatmaktadır. Bir gaz sobası, gazın yanması için koşullar yaratır ve ateş vasıtasıyla içindeki bulaşıkları ve yiyecekleri ısıtır. Klasik elektrikli soba, kurulu konteynere kendi ısıtmasıyla etki eden bir ısıtma elemanının varlığı nedeniyle termal enerji açığa çıkarır.

Endüksiyon tekniği yalnızca bulaşıkları ısıtır.

Cihazın kendisi soğuk kalır. Çıplak ellerinizle dokunabilir, spatula, fırın eldiveni gibi mutfak eşyalarını yerleştirebilir, ayrıca kaplamaya yapışmadığı için sızan sıvıyı durulamak da kolaydır.

Bu etki, indüksiyon akımı nedeniyle elde edilir - ocağın altında bakır bobinlerin dönüşleri vardır. İçlerinden geçen akım, alternatif bir elektromanyetik alana dönüştürülür. Aslında, indüksiyon bobini birincil sargıdır, tencere ise ikincildir. Etkileşim halinde, indüksiyon akımlarına neden olurlar, bunun sonucunda içindekilerle birlikte mutfak eşyaları ısıtılır. Aynı zamanda, ısı kayıpları minimumdur ve ısıtma hızı yüksektir. İndüksiyon panelleri, bu rakamın% 65 olduğu gaz panellerinin aksine neredeyse% 90'lık bir verimlilikle karakterize edilir.

Ancak, cihazın yüzeyinin doğrudan tava tarafından ısıtılabileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, özellikle uzun süreli çalışmasıyla brülör halkasına dokunmamak daha iyidir - tabii ki ondan ciddi bir yanma olmayacak, ancak elde edilen hisler hoş olmaktan uzak olacaktır.

İndüksiyonlu ocaklar nelerdir?

Aşağıdaki endüksiyon cihazları piyasada bulunmaktadır:

1. Tam boyutlu - Dört ısıtma bölgesi ve bir fırına sahip standart konfigürasyonda bağımsız cihazlar;
2. Ocaklar, doğrudan mutfak tezgahına monte edilen ankastre cihazlardır;
3. Masa üstü - mutfak setine yerleştirilmemiş ve bir yerden bir yere kolayca taşınabilen bir veya daha fazla ocak halkasına sahip fırınsız cihazlar;
4. Kombine - indüksiyon ve geleneksel ısıtma elemanlarını tek bir tasarımda birleştiren ekipman.

Daha sonra, hangi sobanın satın alınmasının daha iyi olduğunu anlamak için ana seçim kriterlerini dikkate alacağız.

Nasıl seçilir?

Bir masaüstü paneli seçmek için aşağıdaki kriterlere dikkat etmeniz gerekir:

• malzeme;
• ısıtma bölgelerinin sayısı;
• kontrol;
• anma ve maksimum güç;
• mevcut programlar.

Çalışma yüzeyi malzemesi

Mutfak ocaklarının çalışma alanı çelik, cam-seramik, emaye veya temperli cam olabilir.

İndüksiyon modellerinin imalatında ya cam seramik ya da temperli cam kullanılmaktadır.

Cam seramikler estetik açıdan hoş ve pahalı göründükleri için iyidir. Ancak bunun yanı sıra, malzeme ısıyı çalışma yüzeyine eşit ve hızlı bir şekilde dağıtır. Cam seramiklerin bakımı kolay ve basittir. Dezavantajlar arasında mekanik hasara karşı düşük direnç vardır.

Temperli cam, dış parametreler açısından pratikte cam seramiklerden farklı değildir. Temizlemesi ve çekici olması da kolaydır, ancak maliyeti biraz daha düşüktür. Temperli camın dezavantajları, bu tür bir malzeme üzerinde hızlı bir şekilde çok belirgin çizikler ortaya çıktığı için son derece dikkatli kullanım ihtiyacını içerir.

Brülör sayısı

İndüksiyon brülörlerinin işlevselliği, çalışma sıcaklığının hassas bir şekilde ayarlanmasını ve artan / azalan güce hızlı yanıt verilmesini sağlar. Bu durumda, brülör açık olsa bile, bulaşıklar kurulana kadar ısıtmaya başlamayacaktır.

Brülör sayısı ve çapı, teknolojinin yeteneklerini belirler. Piyasada tek ve çift brülörlü masa üstü modelleri bulunmaktadır. Üç ocak halkasına sahip cihazlar daha nadirdir.

Ayrıca, iki brülörlü soba satın alırken, ısıtma bölgelerinin yerini de dikkate almalısınız. Müşteri incelemeleri, en uygun olanın, daha küçük çaplı brülörün ön kenarda bulunduğu modeller olduğunu göstermektedir.

Kontrol tipi

Yönetim mekanik veya elektronik olabilir.

Modern mutfak fırınlarının çoğu, cihazın çalışmasını kontrol eden mekanik anahtarlarla donatılmıştır.

Elektronik kontrol türü daha az yaygındır ve normal veya dokunmatik düğmelerden oluşur. Bu tür modeller, sıcaklık rejimi, seçilen program, pişirme bitimine kadar geçen süre vb. Hakkında bilgilerin görüntülendiği bir ekrana sahip olabilir.

Elektronik modeller daha yüksek işlevsellikle karakterize edilir, ancak aynı zamanda kullanıcıyı daha fazla manipülasyon yapmaya zorlar. Ayrıca mekanik anahtarlı modellerden daha pahalıdır, onarımı ve çalıştırması daha zordur - üzerlerine sıvı dökülürse elektronik anahtarlar arızalanabilir. Ve bundan sonra, teknik büyük olasılıkla tamamen işlemez hale gelecektir.

Güç

Bir nominal güç ve maksimum var.

Nominal güç parametresi kilowatt cinsinden ölçülür ve cihazın standart modda ne kadar elektrik tükettiğini belirler.

Maksimum güç tüketimi, aracın maksimum yükte ne kadar "yediğini" ifade eder.

Ekipman ne kadar az elektrik tüketirse, o kadar enerji verimli ve ekonomiktir.

Şu anda yedi ana enerji verimliliği sınıfı bulunmaktadır. A'dan G'ye Latin harfleriyle etiketlenirler, burada A en yüksek, G en düşük ve en az enerji verimli.

Enerji sınıfının doğrudan fiyatı etkilediği ve ekipmanın maliyetini artırdığı unutulmamalıdır.

Pişirme modları

Mod sayısı modelden modele farklılık gösterebilir ve her modelde bulunmayabilir.

Yerleşik otomatik pişirme programları, ekipmanın çalışmasını kolaylaştırır ve çalışma parametrelerini belirler. Programlardan birini seçerek, her beş dakikada bir sobaya koşmadan sakince işinize devam edebilirsiniz.

Döşeme rengi

Ekipman gövdesi çeşitli renklerde yapılabilmektedir. Ve soba, bir kural olarak, mutfaktaki merkezi yerlerden biri olduğu için açıkça görüldüğünden, oda tasarımının geri kalanıyla uyumlu olmalıdır.

Klasik versiyon beyaz veya siyah cihazlardır, ancak şu anda model yelpazesi yeterince geniştir ve bu da iç mekana uyumlu bir şekilde uyacak olanı seçmenize izin verir.

Ek fonksyonlar

Üreticiler, cihazlarını pişirme sürecini büyük ölçüde kolaylaştıran ek seçeneklerle donatıyor. Bunlar şunları içerir:

• Güçlendirici - kullanımda olan için ücretsiz bir ocak gözünün gücünü ödünç almanıza olanak tanır; bu, ikincisinin yeteneklerini artırmanıza ve olabildiğince çabuk bir yemek hazırlamanıza olanak tanır;
• Hızlı başlangıç ​​- açıldığında, teknisyen bağımsız olarak hangi brülörlerin bulaşıklarla dolu olduğunu belirler;
• Zamanlayıcı - ayarlanan sürenin ardından, pişirme süresinin dolduğunu bildiren bir sinyal duyulur;
• Emniyet kapatması - çalışma yüzeyine sıvı dökülürse veya belirli bir süre kullanıcıdan herhangi bir komut alınmazsa ekipman otomatik olarak kapanır;
• Artık ısı göstergeleri - birçok elektrikli cihaz bunlarla donatılmıştır. Mesele şu ki, her ocak gözünün, kapatıldıktan sonra yanan ve sıcaklık güvenli bir seviyeye ulaşana kadar açık kalan kendi göstergesi vardır. Ayrıca, göstergelerin avantajı, hangi ısıtma bölgelerinin henüz soğumadığını belirlemenize izin vermeleri ve yiyecekleri sıcak tutmaya hizmet edebilmeleridir;
• Çocuk emniyeti, çocukların veya hayvanların ekipmanı yanlışlıkla açmasını önleyen bir güvenlik sistemidir.

Hangi tencere doğru?

Endüksiyon ekipmanı için, ekipmanın işleyişi doğrudan ona bağlı olduğundan özel yemekler gereklidir.

Tencere seçerken aşağıdaki noktalara dikkat etmek önemlidir:

• sadece ferromanyetik tabanlı yemeklerde yemek pişirebilirsiniz;
• üreticiler, uygun mutfak gereçlerini özel bir spiral sembolle işaretler;
• mevcut tencere ve tavaların bir mıknatıs kullanarak böyle bir ocakta pişirmeye uygun olup olmadığını kontrol edebilirsiniz - tabana yapışırsa, kaplar güvenle kullanılabilir;
• tabanın durumu da önemlidir - çıkıntı veya girinti olmamalı, çap halka halkanın çapına karşılık gelmeli ve kalınlık iki ila altı mm arasında olmalıdır;
• daha küçük çaplı tabaklar kullanmak için, özel bir adaptör satın almak en iyisidir, bu da bu tür ekipman için tasarlanmamış kapları kurmanıza izin vermesi açısından iyidir;
• çalışma yüzeyindeki gereksinimleri karşılamayan tabaklar takarsanız, cihaz çalışmayacaktır;
• alüminyum, bakır, seramik ve cam kaplar kullanmayın.

Soba ne kadar hızlı pişiyor?

Uygulanan indüksiyon prensibinden dolayı cihaz, temas eden elemanların ısıtılması için enerji tüketmez. Isı kaybı minimumdur ve bu nedenle teknolojinin mevcut tüm yetenekleri doğrudan bulaşıklara ve içeriklerine yönlendirilir. Bu bağlamda, yiyecekler olabildiğince çabuk hazırlanır - ısıtma hemen başlar, ısı eşit olarak dağıtılır ve daha az elektrik tüketilir.

Ayrıca, elektromanyetik alandan korkmayın - radyasyon iyonlaştırıcı olmayan bir yapıya sahip olduğu ve çoğunlukla bulaşıklara yönelik olduğu için yiyecekler üzerinde olumsuz bir etkisi yoktur. Bu tür ekipmanlar bir kişi için de tehlikeli değildir, ancak bazı istisnalar vardır - kalp piliniz varsa, bu tür ekipmanı satın almadan önce bir doktora danışmalısınız.Bazı araştırmalar, açık bir cihaza yarım metreden daha yakın bir cihaza yaklaşırsanız, kalp pilinin başarısız olabileceğini göstermektedir.

Masaüstü modellerin avantajları ve dezavantajları

Avantajlar:

Dezavantajları:

Ana teknik özellikler

oda	Teknik Özellikler	Öneriler
1	Üretici firma	"Hangi şirket daha iyi?" Gaz veya elektrikli olanlar kadar çok iyi indüksiyon modeli olmadığından oldukça karmaşıktır. Bu nedenle dikkate değer çok fazla marka yok. En iyi üreticiler: • Electrolux; • Bosch; • Gorenje; • Hotpoint-Ariston; • Hansa. Popüler modeller Galaxy, Kitfort, Gemlux, REDMOND, Tesler, Midea, ENDEVER, RICCI, Oursson, Caso tarafından üretilmektedir.
2	Gövde malzemesi	Masaüstü tipi indüksiyon cihazlarının durumu çoğunlukla metalden yapılır. Bu, cihazın yapısal güvenilirliğini ve dayanıklılığını sağlar.
3	Çalışma yüzeyi malzemesi	Bu tür ekipmanların çalışma alanı cam seramikten veya temperli camdan yapılmıştır. Piyasadaki modellerin çoğu cam seramiktir.
4	Kurulum yöntemi	Masa üstü modeller, kural olarak, cihazı bir mutfak setine entegre etme özelliğine sahip değildir. "Ayaklı", bir masaya veya başka bir yatay yüzeye monte edilirler ve gerektiğinde kolaylıkla hareket ettirilebilirler.
5	Brülör sayısı	Çoğu zaman, masa üstü fırınlar bir veya iki brülör ile donatılmıştır. Üç brülörlü modeller nadir görülen bir seçenektir.
6	Kontrol	Elektronik veya mekanik olabilir. Mekanik kontrol ile ekipman, dokunmatik panelli, elektronik kontrollü butonlarla donatılmıştır.
7	Emniyet	sobalar piyasadaki tüm sobalar arasında en güvenli olarak kabul edilir - özel çalışma prensibi nedeniyle, brülör bulaşıklar üzerine yerleştirilene kadar açılmayacaktır. Bir zamanlayıcı ve çeşitli göstergelerin varlığı nedeniyle, indüksiyonlu ocak mümkün olduğunca güvenlidir.
8	Ne kadar	Bir fiyata, cihazlar işlevselliğe ve brülör zillerinin sayısına bağlı olarak farklılık gösterir. Bütçe tek brülör modelleri ortalama 2.000 rubleye mal oluyor. Daha çok işlevli bir cihaz için yaklaşık 3.000 ruble ödemeniz gerekecek. İki brülörlü sobaların fiyatı ortalama 14.000 ruble.

2020 için kaliteli masaüstü modellerinin değerlendirmesi

Galaxy GL3053

1 brülörlü ve cam seramik çalışma alanlı en ucuz elektrikli soba. Ekipmanın nominal gücü 2 kW'dır. Çeşitli yemeklerin hazırlanması için yedi otomatik program vardır. Çalışma sıcaklığı 80 ila 270 arasında değişir⁰C. Kontrol - elektronik, dokunmatik düğmeler kullanılarak gerçekleştirilir. Çalıştırma modu hakkında mevcut tüm bilgiler görüntülenir ve bu da işletimi büyük ölçüde basitleştirir.

Avantajlar:

Dezavantajları:

SON IP-51

İndüksiyonlu cam seramik elektrikli ocağın ekonomik bir versiyonu. Nominal güç tüketimi 1,5 kW'dır. Dokunmatik düğmeler kullanılarak elektronik kontrol. Kullanıcının emrinde, suyu hızla kaynatacak veya bir akşam yemeğini ısıtacak ve önemli ölçüde zaman kazandıracak bir ocak gözü vardır. Cihazın kullanımı ve bakımı kolaydır, sürekli gözetim gerektiren hem çocuklar hem de yetişkinler için güvenlidir.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Kitfort KT-107

Mekanik kontrollü tek brülörlü elektrikli mutfak masa üstü fırın. Düğmeler anahtar görevi görür. Cihazın maksimum güç tüketimi 1,8 kW'dır. Gövde, siyah, gümüş ve kırmızı renkler kullanılarak özlü bir tasarımda yapılmıştır. Çalışma yüzeyi mattır. Model, evde demleme ve şehir dışındaki bir evde kullanım için mükemmel olan 8 güç moduna sahiptir.

Avantajlar:

Dezavantajları:

RICCI JDL-C20G2

1 ocak gözü ve dokunmatik düğmeli ucuz cam-seramik ocak. Hiçbir eklem "dikiş" içermeyen pahalı bir tasarıma sahiptir. Gövde metaldir. Isıtma bölgesinin (18 cm) evrensel boyutu, hem küçük hem de büyük tabanlı tavaların kullanımına izin verir. Anma gücü 2 kW'tır ve çoğu görev için oldukça yeterlidir. 10 mod ve 8 program mevcuttur.

Avantajlar:

Dezavantajları:

REDMOND RIC-4601

Elektronik kontrollü ve tek brülörlü mobil elektrikli soba. Anma güç tüketimi 1,6 kW'dır. Cam-seramik çalışma yüzeyi ve 6 otomatik program, size sadece keyifli bir deneyim sunarak pişirme sürecini çok daha kolaylaştıracaktır. Çok miktarda yemek pişirmeniz gerekmiyorsa, bu panel idealdir.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Oursson IP1220T / RD

Koyu kırmızı gövdeli, cam seramikten elektrikli mutfak masası. Tek brülör ile donatılmış ve mütevazı boyutları nedeniyle, küçük bir mutfak için mükemmel bir çözüm ve bir yazlık konut için iyi bir seçenek olacaktır. Ekipmanın gücü 2,1 kW'dır. Elektronik kontrol, istenen modu seçmenize ve işlemi ayarlamak için dokunmatik anahtarlara yardımcı olacaktır.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Midea MC-IN2111

Standart olmayan beyaz renklerle dekore edilmiş tek brülörlü masa üstü ocak. 8 pişirme programı ve 10 kademeli ısıtma gücüne sahiptir. Nominal güç 2,1 kW'dır. Ekipman kontrolü, dokunmatik anahtarlar kullanılarak gerçekleştirilir. Kaplama - cam seramikler. Cihaz birkaç gösterge ile donatılmıştır - ayar modu, pişirme süresi, açma.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Tesler PI-23

Farklı güç seviyelerine sahip iki brülöre sahip iyi bir cam-seramik ocak, minimum zaman ve çabayla yemek pişirmenizi sağlayacaktır. Isıtma bölgelerinin çapı 17 cm olup, her biri 10 kg ağırlığa kadar tasarlanmıştır. Dokunmatik düğmeli elektronik kontrol. Kullanılabilir iki yerleşik program vardır.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Gemlux GL-IPIC3400

Kombine iki brülörlü ocak. Bir kızılötesi ve bir indüksiyonlu ocak ile donatılmıştır. İki ısıtma bölgesi vardır - büyük ve küçük bir kabın altında. Kontrol - elektronik, dokunmatik anahtarlar kullanılarak. Sekiz seviyeli sıcaklık düzenlemesi mevcuttur. Çalışma alanı cam seramik kaplı olup gövde metalden yapılmıştır. Panel basit, sezgisel bir arayüze sahiptir ve yazlık evler için mükemmel bir seçenektir. Gömme olasılığı vardır - kit, bir şablon ve bir sızdırmazlık bandı içerir.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Caso S-Line 3500

Dokunmatik kontrollere ve iki ısıtma bölgesine sahip bu gümüş masa üstü fırın, mutfakta güvenilir bir arkadaştır. Ekipmanın çalışma yüzeyi, bakımı kolay ve basit olan cam-seramikten yapılmıştır. Maksimum güç tüketimi 3,5 kW'dır. Ayarlar ve kontroller çok net.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Oberhof Ein S11

Tek brülörlü ve elektronik dokunmatik kontrollü çok işlevli indüksiyonlu ocak Oberhof Ein S11. Cihazın parametrelerini görebileceğiniz dijital bir ekran bulunmaktadır. Cihazın gücü 2500 W'tır. Derin yağda pişirme, üfleme, kızartma, sıcak tutma, pilav, kaynatma suyu ve diğerleri dahil olmak üzere 10 sıcaklık çalışma modu ve 8 önceden ayarlanmış program vardır.

Avantajlar:

Dezavantajları:

Derecelendirmede açıklanan indüksiyonlu ocakları veya daha ilginç bir modeli kullanma konusunda deneyiminiz varsa, yorumlarda bize bildirin.