2020 için En İyi Sıcak Kantinler

0

Hemen hemen herkes ev yapımı füme etleri veya sebzeleri denedi. Hoş bir pus kokusu, sululık, ürüne benzersiz ve belirgin bir tat verir. Bu bağlamda, insanlar kompakt ve kullanımı kolay olan ev tipi tütsüleri satın alırlar. "bestx.htgetrid.com/tr/" sitesinin editörleri, sıcak sigara içimi için en iyi tütsü odalarına genel bir bakış hazırladı.

Kantinin ana cihazı

Ekipman, kapaklı metal bir kutu, bir veya daha fazla ızgara ve üründen yayılan maddeleri toplamak için bir tepsiden oluşur.

Elemanlar şu şekilde yerleştirilir: kantinin altına özel ahşap talaşlar yerleştirilir ve ürünler ızgaraya yerleştirilir. Bundan sonra cihaz ateşe verilir, zamanla alt kısım ısındığında içeride duman oluşmaya başlar.

Çoğu kullanıcı, dumanı teşvik etmede çok daha etkili oldukları için kızılağaç talaşı kullanılmasını şiddetle tavsiye eder.

Sigara içme işleminin kapak kapalı olarak yapılması gerektiğini unutmamak önemlidir, bu durumda içeride en uygun koşullar yaratılır. Sıcak ve soğuk içim arasındaki temel fark, ürünün hazırlanma hızıdır. Bu nedenle, sıcak sigara içildiğinde yemek birkaç saat içinde, muhtemelen daha erken hazır olurken, diğer seçenek birkaç gün sürer.

Ne pişirebiliyorsun?

Kantinin içinde herhangi bir et ürününü pişirebilirsiniz: kümes hayvanları, sığır eti, domuz eti vb. Ev yapımı sosis veya sosis pişirmeyi sevenler, içen kişiyi ürünlere zengin bir lezzet katmak için kullanabilir. Domuz yağı veya bütün tavuğu pişirebilirsiniz, ancak korumaya başlamadan önce kaynatın. Egzotik yemek sevenler veya yeni bir şeyler denemek isteyenler için en iyi seçenek, özel bir turşuyla ıslatılmış füme deniz ürünleridir. Pişirmenin sonunda karides (veya midye) altın bir kabukla kaplanacak ve eşsiz bir tada sahip olacaktır.

Bir kantinin kullanarak lezzetli domates salçası veya patlıcan havyarı yapabilirsiniz. Hafif bir pus kokusu, tat üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Meyveler de içilebilir, ancak bu, lezzetli ve hafif yiyecek bilenler için daha uygundur.

Ne tür cihazlar var?

En az 6 çeşit tütsü odası vardır. Cihazın ana özelliği sadeliğidir, bu yüzden onu satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.

Sabit kantinin

Seçenek, yapı sabit olduğundan ve temele yerleştirildiğinden, bir kır evinin sahiplerine yöneliktir. Esas olarak, çeşitli ürünleri sürekli koruyan kişiler tarafından kullanılır, bu nedenle cihazda büyük bir yanma odası bulunur. Bu görüş, kendi ellerinizle veya uzmanların yardımıyla inşa edilebilir.

Mobil model

Sık sık seyahat eden veya ülkeye giden insanlar için uygundur.Tasarım hafif ve kompakt olduğundan fazla yer kaplamaz. En yaygın modeller 30 cm yüksekliğinde, 40 cm uzunluğunda ve 50 cm genişliğindedir.Sigara içmeye başlamak için ekipmanı ızgara veya ateşe yerleştirmek yeterlidir.

Bazı insanlar bu seçeneği bir apartman dairesinde evde sigara içmek için aktif olarak kullanır, tüm duman pencereden özel bir hortumdan çıkar ve ısıtma işlemi gaz veya elektrikli soba ile gerçekleştirilir. Bu tür bir kantinin satın alırken en önemli şey, su sızdırmazlığının varlığıdır.

Büyük kantinin

Daha büyük bir kapasiteye ve yüksek pişirme hızına sahiptir. Bu seçenekle, bir kişi bir domuz veya kuzu bacağını güvenle içebilir. 24 saat içinde tütsü odası 50 kg'dan fazla bitmiş ürün üretebilir. Kapalı alanlarda istikrarlı çalışmayı sağlamak için çoğu üretici davlumbazlı ekipman üretir. Çalışma koşullarına bağlı olarak, tütsü odası hem dikey (yüksek tavanlı odalar için uygundur) hem de yatay (alçak tavanlar için) yüke sahip olabilir.

Elektrikli cihaz

Bu modelin hem olumlu hem de olumsuz yönleri vardır. Bir yandan, bir insanın boş zamanı vardır, çünkü her şey otomatik olarak yapıldığı için ateş yakmaya ve belirli bir sıcaklığı korumaya gerek yoktur. Öte yandan, pişmiş yemeğin tadı tam olarak ortaya çıkmayacak ve ekipmanın maliyeti çok yüksek. Çoğu elektrikli sigara içicisi iki türe ayrılır: kapalı elektrikli ısıtıcılı bir cihaz ve açık olan. Hızlı ve hacimsel ısıtma elde etmek için kapalı tip cihazlar kullanılır. Bazı cihazlar otomatik pillerle tam olarak çalışabilir.

Gaz kantini

Bu seçenekte, koruma için gereken tek şey propan. Bazı insanlar, ekonomikliği ve rahatlığı nedeniyle bu seçeneği beğenir çünkü gaz nispeten ucuz bir doğal kaynaktır. Ayrıca ekipman, bazı bölgelerde elektrik kesintileri olabileceği için elektrikli cihazlara iyi bir alternatif olarak hizmet etmektedir. Tadı da orijinal değil, ancak elektrikli modellerden daha yüksek bir seviyede. Ayrıca sigara içerken cihaz sürekli izlenmelidir.

Kendin yap kantinin

Çoğu durumda, bu seçenek şöyle görünür: Hammaddelerin yerleştirildiği kapaklı bir namlu ve ondan çok uzak olmayan bir metal borudan dumanı aktaran bir yangın var. Ekipman tasarımı basit olsa da, bazı yeni başlayanlar boruyu namludan çok uzağa yerleştirmek gibi basit hatalar yapabilirler. Sonuçta, bu pişirme yöntemi yarı tütsülenmiş bir ürün üretir.

Küçük bir tavsiye

Evde sigara içmek için en uygun seçeneği satın almak için odanın büyüklüğünü, ürün miktarını ve elektrik sağlama yöntemini dikkate almak önemlidir. Bundan sonra, en uygun ekipmanı seçmek zor değil.

Yüksek kaliteli ve popüler modellerin değerlendirmesi

Kamp tütsü odası TONAR

Oldukça basit bir tasarıma ve küçük boyutlara sahip ekonomik bir cihaz: 34x21x16 cm. Sık sık yürüyüşe çıkan insanlar için tasarlanmıştır. 1 mm et kalınlığına sahip yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Fiyatı ile birçok alıcıyı çekiyor (700 ruble'den). Konaklama tipi - kat. Sigara odun yongalarında yer alır, bir saat içinde az miktarda yemek hazırlanabilir. Kafesin bir katmanı vardır. Kulplar ve koku tutucu eksik. Ağırlık - 2,2 kg.

Kamp tütsü odası TONAR

Avantajlar:

  • Düşük fiyat;
  • Taşınabilirlik.

Dezavantajları:

  • Tütsü odası sık kullanılamaz;
  • Düşük miktarda pişmiş yemek.

Smokehouse Grillux Smoky Boom

Ekipman kare bir yapıya sahiptir ve yüksek sıcaklığa dayanıklı kaplamalı çelikten yapılmıştır. Sorunsuz yüksek sıcaklıklara dayanır ve uzun ömürlüdür.Dezavantajları arasında kalem ve termometrenin olmaması vardır, bu nedenle sigara içme sürecini kendiniz kontrol etmeniz gerekir. Izgaralar, gıda sınıfı korozyon önleyici çelikten yapılmıştır. Tütsü odası, balık avı veya avlanmanın yanı sıra kulübeye götürülebilir. Yerleştirme yöntemi - zemin. 2 metal ızgara ve bir damlama tepsisi içerir. Uzunluk - 54 cm, genişlik - 25,7 cm, yükseklik 31,6 cm Üretici - Rusya. Kantinin birçok olumlu yorumu var. Ağırlık - 12 kg. Ortalama maliyet 3511 ruble.

Smokehouse Grillux Smoky Boom

Avantajlar:

  • İyi koku tutucu;
  • Yüksek kaliteli korozyona dayanıklı malzeme;
  • Bir apartman dairesine kurulum;
  • Kit, bir gaz çıkış borusu içerir.

Dezavantajları:

  • Tutamaç eksikliği;
  • Termometre yok;

Smokehouse Ormancı C823

Modelin boyutu ve hareket kabiliyeti küçüktür. Kasa üzerinde özel bir mandalla donatılmıştır, böylece taşıma ek zorluklara neden olmaz. Cihaz, yüksek kaliteli çelikten yapılmıştır ve 650 santigrat dereceyi geçmeyen sıcaklıklara dayanabilir. Üretici, ekipmanın birkaç yıl dayanabileceğini belirtiyor. Duman odası, korozyona dayanıklı kaplamalı iki metal ızgara ve bir gres toplayıcı ile birlikte gelir. Büyük bir artı, kapakta bir termometrenin varlığıdır, bu nedenle süreci takip etmek çok daha kolay hale gelecektir. Cihazın üretimi sırasında, odun kömürü üzerinde yemek pişirmeye özel bir vurgu yapıldı, bu nedenle ekipman, dumanı yıpratmak için bir dal borusu ile donatılmamış ve cihazın bir apartman dairesinde çalıştırılması tavsiye edilmemektedir. Ayrıca, önemli bir dezavantaj, su sızdırmazlığının olmamasıdır. Ekipman Rusya'da üretilmektedir. Boyutlar - uzunluk ve genişlik 30 cm, yükseklik - 20 cm Ortalama maliyet: 4099 ruble.

Smokehouse Ormancı C823

Avantajlar:

  • Hareketlilik;
  • Termometre;
  • Dayanıklılık.

Dezavantajları:

  • Boyutuna göre yüksek maliyet;
  • Su sızdırmazlığı yoktur;
  • Sigara içerken kulp çok ısınır.

Smokehouse Kızılağaç Duman Profi

Cihaz, bir apartman dairesinde geleneksel bir gaz veya elektrikli soba üzerinde çalışmayı mümkün kılan bir su contası ile donatılmıştır. Avantaj, iki milimetrelik çelik bir kasanın varlığıdır, bu nedenle ekipman, ısınmadan kaynaklanan deformasyona karşı oldukça dayanıklıdır. Çıkarma sürecini kolaylaştırmak için ızgaralar özel bir tutacak ile donatılmıştır, ancak izolasyona sahip değildir, bu nedenle çivilerle çalışmanız gerekecektir. Set, yağ toplamak için bir tepsi, kolay taşıma için bir torba kılıfı ve kızılağaç cipsleri içerir. Kantinin boyutları - 26 kg ağırlığında 50x30x30 cm. Ortalama fiyat 6.990 ruble.

Smokehouse Kızılağaç Duman Profi

Avantajlar:

  • İyi yapı kalitesi
  • Set, bir çanta çantası ve tarifler içeren bir kitap içerir;
  • Gövde üzerinde iki tutamak;
  • İki yıllık garanti;
  • Kasanın yüksek kalitede cilalanması.

Dezavantajları:

  • Kollarda yalıtım yoktur;
  • Yüksek fiyat;
  • Ağırlık.

Smokehouse Alvin EKU-COMBI

Hem apartman dairesinde hem de piknikte veya kırda kullanılabilecek mükemmel bir model. Cihaz, çıkarılabilir bir ısıtma elemanına sahiptir, böylece hem kömürlerde hem de şebekeden sigara içilebilir. Ev elektriğinden çalıştırmak için, ekipman bir başlatma düğmesi, sıcaklık kontrolü ve ışık göstergesi sağlar. Tüm parçalar paslanmaz çelikten yapılmıştır, sağlık açısından güvenlidir ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Aşırı ısı oluşumunu önlemek için, muhafaza ısıya dayanıklı bir kaplama ile kaplanmıştır. Avantajlar, üzerinde küçük ürünler pişirebileceğiniz üç katlı bir ızgarayı içerir. Kantinin hacmi - 20 l. 40 cm çapında ve 50 yüksekliğindeki ekipmanın nispeten hafif ağırlığı 12 kg'dır, bu nedenle nakliye ek rahatsızlığa neden olmaz. Ortalama maliyet 4260 ruble.

Smokehouse Alvin EKU-COMBI

Avantajlar:

  • Hareketlilik;
  • Birleşik model;
  • Fiyat-kalite oranı ";
  • Ses;
  • Uzun tel;
  • Çeşitli tarifler içeren bir kitap içerir;
  • Üç katlı ızgara;
  • Katlanabilir.

Dezavantajları:

  • Ateşte aktif kullanımla, boya soyulmaya başlayacaktır.

Smokehouse Morozko Magarych

Bu ekipmanı seçerken, geliştirirken üreticinin ev kullanımına odaklandığı akılda tutulmalıdır. Bu nedenle, sigara içen kişi küçük boyutlara (24x30x20x cm) ve düşük ağırlığa (4,5 kg) sahiptir. Buna göre, bu tür parametrelere ulaşmak için duvarların kalınlığını (1 mm) feda etmek gerekiyordu, ancak alıcı, cihazı dairede kullanırsa herhangi bir özel sorun hissetmeyecek. Böylece, sigara içerken, duman rahatsızlığa neden olmaz, cihazın kapağına bir dal borusu yerleştirilir, kite hem pencere yaprağına hem de kapağa sabitlenebilen özel bir plastik hortum dahildir. Su sızdırmazlığı da vardır. Sıkı sızdırmazlık ve yüksek güvenilirlik için, tütsü odasının gövdede özel mandalları vardır. Gövde, zemin tipi yerleştirme ile yüksek kaliteli ve ısıya dayanıklı çelikten yapılmıştır. Yağ toplamak için bir tepsi ve iki katlı bir ızgara vardır. Ekipman çoğunlukla olumlu eleştirilere sahiptir, çoğu insan kantinin yağdan kolayca temizlenmesinin ana avantajını vurgular. Üretim - Rusya. Fiyat - 5500 ruble.

Smokehouse Morozko Magarych

Avantajlar:

  • Düşük ağırlık;
  • Sıkılık;
  • Temizlemesi kolay;
  • Kısa aralıklı iki seviyeli ızgara, küçük sebzeleri içmek için uygundur.

Dezavantajları:

  • En iyi evde kullanılır;
  • Küçük duvar kalınlığı;
  • Fiyat.

Kömür tütsü odası "Prestige" 2 mm

Ekipman, kamp yapmayı seven ya da kırsal bölgeye gitmeden tatillerini hayal edemeyenler için mükemmeldir. Duman odası, ısıya dayanıklı özel bir kaplamaya ve 2 mm et kalınlığına sahip yüksek mukavemetli çelikten yapılmıştır. Bu nedenle ateş üzerinde sık pişirme herhangi bir deformasyona neden olmayacaktır. Çelik tamamen güvenlidir (AISI 304 markalama). Bu bakımdan, bu modelin sahipleri sağlıkları konusunda sakin olabilirler. Tasarımın iyi bir koku tutucu ve bir duman çıkışı vardır. Yanlarda taşımayı kolaylaştırmak için iki adet tutamak bulunmaktadır ancak kulplar izolasyonlu değildir. Satın alındığında kit, kullanışlı bir taşıma çantası, bir tarif kitabı, iki katmanlı ızgara ve bir gres toplayıcı içerir. Ekipmanlar 40x20x20 cm'den 60x40x30 cm'ye kadar farklı ölçülerde satın alınabilmektedir.İlk model 12 kg, son 26 kg'dır. Küçük boyutlu bir kantinin maliyeti 6.000 ruble, büyük olanlar - 12.000 ruble.

Kömür tütsü odası "Prestige" 2 mm

Avantajlar:

  • Set, bir taşıma çantası içerir;
  • Gövde üzerinde iki tutamak;
  • Yağdan kolayca temizlenir;
  • 2 yıl garanti;
  • Mükemmel vücut cilası.

Dezavantajları:

  • Hortum ve sehpa ayrıca satın alınmalıdır;
  • Yüksek fiyat;
  • Kollarda yalıtım yoktur.

Hanhi Smokehouse

Hem ateşte hem de evde yemek pişirmek için uygun olan iyi bir silindirik kantinin. Kasa, 2 mm et kalınlığına sahip emniyetli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Yerleştirme yöntemi - zemin. Dezavantajlar, sigara içmek için bir fırın tepsisinin varlığını içerir, geri kalanı bağımsız olarak satın alınmalıdır. Fazla dumanı gidermek için bir havalandırma (baca) ve yağ toplamak için bir tava vardır. Boyutlar - 6,3 kg ağırlığında 29x49. Ortalama fiyat 6400 ruble.

Hanhi Smokehouse

Avantajlar:

  • Evrensel kullanım;
  • Sıkılık;
  • Kalın duvarlar.

Dezavantajları:

  • Bulunamadı.

Greentex Dymok

En karmaşık tasarıma sahip ucuz ev modeli (elektrikli ısıtıcılı metal kutu). Kanat, ızgara, orta boy balık veya domuz pastırması gibi küçük öğünler için idealdir. Cihaz sadece evde kullanılabilir. Teng, yağa karşı iyi bir korumaya sahiptir. Yemek pişirirken ısıtmayı kendiniz kontrol etmeniz gerekir. Üretici, ekipmanın set başına 40 dakikadan fazla kullanılmamasını önerir. Yüklenen ürünlerin maksimum ağırlığı 4 kg'ı geçmemelidir. Ekipman, çalışma saati başına 1 kW tüketir. Boyutlar - 45.5x32x31.5 cm, ağırlığı 5.6 kg. Maliyet - 2000 ruble'den.

Greentex Dymok

Avantajlar:

  • Düşük maliyetli;
  • Düşük ağırlık;
  • Teng koruması;
  • Tasarımın sadeliği.

Dezavantajları:

  • Kendinden kontrollü ısıtma.

Çıktı

Yukarıda, çeşitli üreticilerin hem bütçe hem de pahalı modelleri olan en popüler cihazları düşündük. Seramik içenler son derece yüksek bir maliyete sahip oldukları için reytinge eklenmemiştir. Derecelendirmede açıklanan tütsüleri kullanma deneyiminiz varsa, görüşlerinizi yorumlarda paylaşın.

İNCELEME BIRAK

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin

Şartları okudum Kullanıcı Sözleşmesi *