Hardal sosu, her tür ete harika bir katkı olabilir veya salata sosu olarak kullanılabilir. Bu tür soslar arasında birkaç çeşit ayırt edilebilir, bu nedenle tat tercihlerine göre hemen hemen herkes favorisini bulabilir. "bestx.htgetrid.com/tr/" sitesinin editörleri, 2020 yılı için en iyi hardal soslarına genel bir bakış hazırladı.
İçerik
Sos seçim kuralları
Kaliteli ve lezzetli bir sos seçmek için öncelikle kompozisyonuna dikkat etmelisiniz. Bazı üreticiler yapay ve tamamen güvenli olmayan katkı maddeleri bulabilirler, bu da paradan tasarruf etmek istediklerini gösterir.
Bazı insanlar KBZHU'nun enerji değerine ve bileşimine odaklanır. Bu, doğru beslenmeye ve formda kalmaya çalışan insanlar için önemlidir. Kural olarak, tüm üreticilerin ambalaj üzerinde bu tür verileri vardır, ancak bunlar iki kez kontrol edilmelidir.
Ayrıca, seçim yaparken, çeşitli hardal sosu türleri olduğu için tat tercihlerinize odaklanmalısınız, örneğin:
- Akut;
- Baharatsız;
- Tatlı ve baharatlı.
Tüm markalar tüm keskinliğe sahip değildir, bu nedenle bu göstergeyi iyi inceleyin.
Hardal sosları neden popüler?
Hardal soslarının gıda ürünleri için yüksek popülaritesi, uzun süredir Avrupa'daki en uygun fiyatlı sıcak baharat olmasından kaynaklanmaktadır. Bu çeşni, ısınmayı düşünerek çoğunlukla soğuk yemeklerde kullandılar.
Bundan sonra, ona çeşitli malzemeler eklemeye başladılar, böylece tat duyularıyla deneyler yaptılar. Dijon, bu katkı maddesinin gıdalarda kullanımından çok söz edilen hardal üretiminin merkezi olarak kabul edildi.
Hardal soslarının ve soslarının keskinliği pişirme sıcaklıklarına bağlıdır, çünkü hardal tohumlarında bulunan enzimler farklı sıcaklıklarda farklı keskinliğe sahiptir.
Sıcak soslar değerlendirmesi
DAESANG
Baharatlı ve acı soslar arasında beşinci sırada DAESANG markası bulunuyor. Bu, uyumluluklarını hesaba katmaya çalışırken, ürünün bileşimindeki birçok bileşeni birleştirmeye çalışan Koreli bir üreticidir.
Ürün tam tahıllı hardal içerir. En çok ızgara yemekler için uygundur.
Paketin ağırlığı 320 gram ve kalori içeriği 306 kcal'dir.
Ana bileşen mayonez, siyah şeker, su, sirke ve salatalık turşusu ile ananastır. Bu tür içerikler sosa ilginç bir tat verir ve bitmiş et veya balık ürünlerinin tat hislerini ortaya çıkarmasına izin verir.
Ortalama maliyet paket başına 340 ruble.
Avantajlar:
- Akut;
- Kompozisyonda kimya yok;
- Yemeklerin tadını ortaya çıkarır.
Dezavantajları:
- Bulunamadı.
Şamel
Dördüncü pozisyonda Schamel'den baharatlı bir ürün var. Damıtılmış sirke, su, kolza tohumu yağı ve keskinlik için% 8 yaban turpu içerir.
Sebzelerin yanı sıra et yemekleri için de kullanılabilir. Kompozisyonun yaban turpu içermesi nedeniyle sosun baharatlı ve keskin bir tadı vardır.
Dikkatli yemeye değer, çünkü ürünün baharatlı olması nedeniyle mide ekşimesi meydana gelebilir.
Paket ağırlığı 140 gram ve kalori içeriği 242'dir.
Ortalama maliyet 300 rubleye ulaşıyor.
Avantajlar:
- Uygun maliyet;
- Güzel tutarlılık.
Dezavantajları:
- Kuru.
Druvan
Üçüncü satırda ise balığın tadının iyi açılmasını sağlayan sos var. Hem beyaz hem de kırmızı her tür balığa uyacaktır.
200 gram ağırlığındaki bir cam kavanozda satılır. Kalori içeriği 330 kcal'dir.
Malzemeler arasında:
- Hardal;
- Kolza tohumu yağı;
- Baharat;
- Şarap beyaz sirke.
Bu baharat ve hardal kombinasyonu sayesinde denge sağlanarak balık yemeklerinin tadı vurgulanır.
Ortalama maliyet 390 ruble.
Avantajlar:
- Hafif keskinlik;
- Tutarlılık.
Dezavantajları:
- Yüksek fiyat.
Maille
Sıralamadaki ikinci satır, Fransız üretici Maille'den gelen sos. Oldukça şık ambalajlar ve cam kaplar hemen dikkat çekiyor. Paket ağırlığı 200 gramdır.
Bileşim, sadece tadı daha yoğun hale getiren kanıtlanmış ve taze ürünler içerir, bu da her tür yiyeceğe ek olarak kullanılmasına izin verir.
Dijon hardalı sosun temelidir, su ve sirke de mevcuttur. Kalori içeriği 150 kcal'dir.
Ortalama maliyet 360 rubleye ulaşır.
Avantajlar:
- Göze çarpmayan keskinlik;
- Yumuşak tutarlılık;
- Paketi açtıktan sonra uzun raf ömrü.
Dezavantajları:
- Yüksek fiyat;
- Sirkenin tadına bakabilirsiniz.
Kuhne Relish
Kuhne Relish baharatlı gıda takviyeleri arasında lider oldu. Kompozisyon salatalık turşusu içerir ve üreticiye göre yüzdesi% 46'dır. Hardal bileşiminde% 19 verilmiştir. Bu ürünün oldukça sıra dışı bir tadı vardır, çünkü keskinliği salatalık turşusunun tatlı tadı ile düzelir.
Hem balık hem de et yemekleri için mükemmeldir. Ve sosun püre haline getirilmemiş olması, tadını net bir şekilde hissetmenizi sağlar. Kompozisyonda sirke de mevcuttur, bu nedenle büyük miktarlarda kullanılması tavsiye edilmez.
Ortalama maliyet 210 ruble.
Avantajlar:
- Kompozisyon;
- Ürünlerle uyumluluk;
Dezavantajları:
- Mide ekşimesine neden olabilir.
En iyi hafif sosların değerlendirmesi
Spilva
Altıncı sırada Spilva'dan hafif üfleyici var. Reseptörlerinizi tahriş etmez ve yanma hissine neden olmaz. En iyi sebze veya makarnaya ek olarak kullanılır.
İçindekiler kolza yağı, hardal ve salamura sebzeleri içerir.
400 gram ağırlığında plastik ambalaj.
Ortalama maliyet 300 ruble.
Avantajlar:
- İyi paketleme hacmi;
- Ekşi tat;
- Sebzelerin tadını ortaya çıkarır.
Dezavantajları:
- Bulunamadı.
Roleski
Beşincilik, Polonyalı üretici Roleski'ye verildi. Ürünleri salatalardan et yemeklerine kadar her türlü yemek için uygundur.
Kompozisyon, sosun ilginç bir renge ve tada sahip olması nedeniyle domates salçası ve hardal içerir. Orta derecede tatlıdır ve orta derecede iğrençtir, bu nedenle çocuklara küçük miktarlarda verilebilir. Ağzını yakmayacak.
Paketin ağırlığı 195 gramdır. İnce boyunlu camdır.
Ortalama maliyet 250 ruble.
Avantajlar:
- GDO içermez;
- Glütensiz;
- Tatlı;
- Kullanışlı paketleme;
- Zengin tat.
Dezavantajları:
- Kompozisyonda aromalar var;
- Sulu.
Midye için Didden
Dördüncü sırayı Belçikalı üreticiye verdik. Bu pansuman en iyi deniz ürünleri ile servis edilir. Deniz ürünlerini pişirirken kullanılabilir veya bunlardan hazır yemeklerle birlikte servis edilebilir.
Pansuman oldukça özel bir bileşen içerir - bu balık suyudur. Bu nedenle tüm kendine özgü koku ve tada sahip olacaktır. Ek olarak, bileşim kolza yağı ve hardal içerir.
Paket ağırlığı 300 gram, kalori içeriği - 464.
Ortalama maliyet şişe başına 300 rubleye ulaşır.
Avantajlar:
- Ürünlerin lezzetini tamamlar;
- Diğer ürünlerin tadı ile örtüşmez.
Dezavantajları:
- Bulunamadı.
Calve italyan kremsi
Üçüncü satır, Calve markasının sosudur. Bu ürün kalorisi düşük olduğu için figürünü izleyenler tarafından yenebilir.
Bu pansuman, kuru halde bulundukları için İtalyan otlarının zengin aromatik kokusu ve tadı ile ayırt edilir.
Çoğu zaman, böyle bir pansuman, çeşitli macunlar veya herhangi bir makarna için kullanılır.
Klasik ince boyunlu sos paketi sadece 230 gram sos içerir. Kalorik içerik 220'dir.
Bileşim ayrıca tatlar, su ve ayçiçek yağı içerir.
Paket başına ortalama maliyet 100 ruble.
Avantajlar:
- Uygun Fiyat;
- Hassas tutarlılık;
- Sıradışı tat.
Dezavantajları:
- Malzemeler arasında boyalar;
- Koruyucular var.
Bay. Djemius ZERO
Hafif soslar arasında ikinci sırada Mr. Djemius. Pansuman boynu daralmış bir cam şişede. Yeşilimsi bir renge sahiptir.
Özellikler - ilginç aroma ve oldukça baharatlı tadı. Bileşim, çok sayıda yararlı ve besleyici bileşen içerir.
Et yemekleri, sebzeler ve kümes hayvanları ile uyumludur.
Doldurma ile dara ağırlığı 330 gramdır. Kalori sayısı 116'dır.
Su, hardal tozu ve nişasta içerir.
Ortalama maliyet 320 ruble.
Avantajlar:
- Besleyici değil.
Dezavantajları:
- Düşük maliyetli.
Heinz
İlk satırı Heinz sosuna veriyoruz. Kremsi kıvam, yemeklerin tadını mükemmel şekilde tamamlar. Et yemekleri ve sobalar için harika, sandviç yapmak için kullanılabilir.
Yeniden doldurma için klasik ambalajda ve ince bir plastik boyun içinde satılır.
Ürünün kütlesi 230 gram, kalori içeriği 560. Bu oldukça yağlı bir ürün, bu yüzden buna dikkat etmelisiniz.
Bitkisel yağ, su, baharat ve hardal içerir.
Ortalama maliyet 60 ruble.
Avantajlar:
- Harika tadı;
- Yumuşak tutarlılık;
- Ekşi tat.
Dezavantajları:
- Küçük ambalaj hacmi;
- Garnitürler için uygun değildir.
Hardallı tatlı ve baharatlı sosların değerlendirmesi
FRANSIZCA
Beşinci hat, FRANSIZ benzin istasyonu tarafından işgal edilmiştir. Tadı yeterince baharatlı olmadığı için mide ekşimesine neden olmaz. Keskinlik derecesi orta olarak tanımlanabilir. Ürünü yedikten sonra hoş olmayan hisler ortaya çıkmaz.
Et yemekleri ve hamburgerlere harika bir katkı olacak. 400 gram ağırlığındaki soslar için plastik ambalajlarda satılır. Kalorik içerik 210'dur.
Bileşim, hardal, bal ve tartarik ve sitrik asit içerir.
Ortalama maliyet 390 ruble.
Avantajlar:
- Uzun raf ömrü;
- Kullanışlı paketleme;
- İyi hacim;
- Bulaşıklarla uyumluluk.
Dezavantajları:
- Yüksek fiyat.
Boschetti Pera
Dördüncü sırada İtalyan markası Boschetti Pera'nın dolum istasyonunu yerleştirdik. Kompozisyonun oldukça sıradışı içerikleri, ilginç tat duyumlarına dalmanıza izin verecektir. Bu ürün et ve kümes hayvanları yemeklerini mükemmel şekilde tamamlayacaktır.
Bileşimdeki oranlar mükemmel bir şekilde eşleşir ve bileşenlerin her biri, birbirinin zevkinin açıklanmasına katkıda bulunur. Su, şeker, armut ezmesi ve hardal aromasından oluşur. Bu sayede tatlı-baharatlı tadı tam olarak ortaya çıkıyor.
Bazı müşteriler böyle bir pansuman tarifinin kötü bir yemeği düzeltebileceğini söylüyor.
Kavanozun ağırlığı sadece 120 gramdır. 286 kalori.
Ortalama maliyet 400 rubleye ulaşır.
Avantajlar:
- Bütün armut parçalarını içerir;
- Doğrulanmış tarif.
Dezavantajları:
- Yüksek fiyat;
- Küçük gram.
KINTO
Üçüncülük, Gürcü Kinto sosları üreticisine gidiyor. Bu giyinmede alışılmadık bir ürün kombinasyonu sunarlar. Bileşenlerinden birinin alkollü sirke olması nedeniyle hafif bir ekşiliğe sahiptir.
Bu kadar ilginç bir bileşene ek olarak, bileşim ayrıca su, bitkisel yağ, şeker ve hardal içerir. Böyle bir kompozisyon, herhangi bir yemeği tamamlayacak ve onlara ilginç bir ekşilik verecektir.
Pansumandaki ambalaj, boynu yukarı doğru daralan camdır. Ağırlığı 280 gram ve kalori sayısı 270'dir. Böyle bir kabın dezavantajı, sosun geri kalanını almanın biraz problemli olmasıdır.
Ortalama maliyet 120 ruble.
Avantajlar:
- Evrensel kombinasyon;
- Sıradışı tat;
- Koruyucu yok.
Dezavantajları:
- Sosu almak pek uygun değil;
- Çok fazla kalori.
Bio haydutlar
İkinci olarak Hollandalı bir üreticiden ilginç bir ürün yerleştirdik. Izgara kanatlarla iyi gider ve aynı zamanda karides için harika bir katkı olacaktır.
Bu pansumanın avantajı, turşunun yerine kullanılabilmesi ve böylece yemek pişirmek için kendinize zaman kazandırmasıdır. Sos, göze çarpan siyah bir etiketli şık bir cam ambalaja sahiptir. Modern tasarım alıcıları cezbeder.
Kuşkusuz avantaj, ürünün sadece elma sirkeli sarımsak, hardal, şeker ve ayçiçek yağı içeren doğal bileşiminden bahseden tamamen organik olmasıdır.
Dara ağırlığı 250 gram olup, ürünün kalori içeriği 273'tür.
Ortalama maliyet 525 ruble olacak.
Avantajlar:
- Organik bileşim;
- Kullanışlı paketleme;
- Tıkanma değil;
- Parlak tasarım.
Dezavantajları:
- Bulunamadı.
Roleski
İlk sırada, zaten tanıdık olan Roleski pansuman üreticisi, sadece tadı farklı bir sosla alınır.
Bu, orta derecede baharatlı ve aynı zamanda balın tatlı tadı ile keskinliği kesintiye uğratmayan bir bal hardal sosudur. Fransız hardalı sevenler için harika olan tam hardal taneleri içerir.
Bu sos hem salatalara hem de çeşitli et yemeklerine harika bir katkı olacaktır. Onların zevkini ortaya çıkarır ve onu zenginleştirir. Burgerlere mükemmel bir katkı olacak. Artılar, yemekler için bir turşusu olarak kullanılabileceği gerçeğini de içerir.
Kompozisyon sadece çiçek balı ve hardal tohumu içerir.
340 gram ağırlığındaki cam ambalajlarda satılmaktadır. Kalori içeriği sadece 117 kaloridir.
Ortalama maliyet 240 ruble.
Avantajlar:
- Uygun maliyet;
- Bütün hardal taneleri.
- Koruyucu içermez;
- Glütensiz;
- Harika tadı;
- Doğal kompozisyon.
Dezavantajları:
- Çok baharatlı değil;
- Sıvı kıvamı.
Sonuç
Hardal sosları ve sosları bir süredir popülerdir. Bu, birçok faktöre bağlıdır, bunlardan biri diğer bileşenlerle iyi uyumluluğudur.
Bu, sadece yemeklerin tadını vurgulamakla kalmayıp aynı zamanda daha iyi açılmasını sağlayan çeşitli tatlarda soslar ve soslar yaratmayı mümkün kılar.
Aynı zamanda, hardal, nihai ürünün pişirme sıcaklığına bağlı olarak farklı bir keskinliğe sahip olabilir ve bu da pişirme işleminde kullanıma uygundur.
Çok yönlülüğü ve tadı nedeniyle, bu tür pansumanlar her zaman tüketicilerini bulacaktır, çünkü seçim çok büyüktür ve zevk tercihlerinize uygun bir şey bulmak oldukça kolay olacaktır.
